秋冬茬樱桃番茄于7月上旬育苗，8月上旬定植，10月中旬开始采收，2月上旬收获完毕，每667平方米产量5000Kg，产值1.8万元，纯收入1.5万元。春茬金瓜于1月初育苗，2月中旬定植于温室，4月中旬开始采收，7月中旬收获完毕，每667平方米...
早施基肥由于大樱桃萌芽开花用的是树体贮藏的营养，所以基肥对翌年树体生长发育起着决定性作用。基肥早施，当年就能发挥肥效，可增加越冬前的营养储备。因为9月正值大樱桃根系生长高峰期，有利于营养的吸收，同时伤根也能得到很好恢复，有利于多发新根。此时...
乌皮樱桃是20世纪90年代初重庆巴南区科技人员在重庆巴南区、江津一带发现的地方良种，属中国樱桃系统。?该品种果实中等大，平均单果重4克，大果7克。果皮厚，耐贮运性能好。成熟时果皮深紫色。果肉淡黄色，可溶性固形物17％～22％。离核，肉质细嫩...
1．工艺流程：混合原料配制→巴氏杀菌→均质→冷却→老化→凝冻(内加果汁、香精、色素)→灌注→包装→硬化→检验→成品。2．操作要点：混合原料配制：配制前要对使用原料进行预处理，如蛋黄粉可与加热到50℃的奶油混合，用搅拌机搅拌，使其分散到油脂中...
砂蜜豆系加拿大品种，一年生苗定植后四年开始见果，五年结果3.5公斤，六年结果7.5公斤，七年后结果25公斤，最高可达50公斤，栽植苗木的同时，采用皮下枝接法，高接在五年生的其它品种的大樱桃树上，三年后开始见果。该品种早果早丰，品质优，口味好...
樱桃可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。方法是，选用无碰伤擦破的樱桃，装在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋装2-5公斤，密封后置小型纸箱中，在0-1℃温度条件下贮藏，如在装果前用100-500ppm的苯来特溶液洗果，沥干后装袋贮...
白粉病为樱桃番茄的普通病害，在局部地区发生分布，多在保护地内发病。通常病情较轻，对生产轻度影响，个别棚室发病较重，局部100％发病，植株因病早衰死亡。[症状]此病常在生长中后期发生，由中下部叶向上发展。初在叶片上形成零星白色小粉斑，以后形成...
一、栽植时期我国北方樱桃保护地产区，一般在春季土壤解冻后至苗木发芽前定植，大都在3月中下旬至4月上中旬，临近发芽前定植。实践证明，此时栽植樱桃，成活率高。二、栽植方法1.苗木选择与处理栽植前要选择芽眼饱满，根系发达，无病虫害的健壮苗木。然后...
流胶病在大樱桃产区是一种极为普遍的病害，目前其发病原因不明，不易彻底根治。植株流胶则造成树势衰弱，影响树体生长和果品质量，重则会引起死枝、死树,对大樱桃的生产影响较大。一、症状及发病部位1．病因。樱桃树发生流胶的原因比较复杂，凡使树体正常生...
（1）症状：自萌芽开始，在枝干伤口处和枝权栓皮死组织处溢泌树胶。流胶后，病部稍肿，皮层及木质部变褐腐烂，并腐生其他杂菌，导致树势日衰，严重时枝干枯死。（2）防治方法：增施有机肥，防止旱、涝、冻害；健壮树势，提高树体抗性；树干涂白，预防日灼；...