不同品种的香蕉其耐藏性不同，春芽蕉、短把、油蕉三个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收，成熟度过高不耐贮运，成熟度低品质差。香蕉适宜的贮藏条件为11～13℃，相对湿度为90%～95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是：氧气为2%～...
(一)组培苗大棚期组培苗假植期的主要病虫害有叶瘟病、蚜虫、斜纹夜蛾以及蕉苗的变异，为了提高组培苗的成活率和蕉苗质量，应定期施用灭病威、代森锰锌、多菌灵等杀菌剂和杀蚜虫剂，重视蚜虫的防治，防止受传毒昆虫的感染；每10-15天可追施1次时面肥(...
一、严格执行农药使用标准，抓好病虫害防治，保证产量和质量：香蕉标准化生产的显著特点就是病虫害防治这一关键措施，要求减少农药残留，将有毒有害物质控制在规定的范围内。进行病虫害防治时不能用高毒、高残留农药，少用化学农药，提倡农业防治和生物防治，...
为保障种蕉业的顺利发展，根据当前香蕉主要病虫害的发生和流行特点，香蕉病虫害的综合防治策略应包括以推广组培苗为核心，加强内外检疫，提高栽培技术，适时化学防治。（一）加强对危险性病虫害的检疫目前，属于世界危险性病虫害的有香蕉镰刀菌枯萎病、香蕉尾...
原料配方牛奶50克冻粉10克香蕉精15克白糖250克制作方法1.将白糖200克加水500克，烧开溶化，晾凉，入冰箱冻成冰糖水。2.冻粉加水1000克，上笼入锅蒸，待溶化后加香蕉精、牛奶、白糖50克，充分搅拌均匀，再蒸开，撤火，倒盘中晾凉，入...
巴拿马病又称镰刀菌枯萎病、香蕉黄叶病，属维管束病害。由病菌产生的毒素中毒所致。内部症状表现为假茎和球茎维管束黄色到褐色病变，呈斑点状或线状，后期贯穿成条形或块状。根部木质导管变为红棕色，一直延伸至球茎内，后变黑褐色而干枯。外部症状表现为黄叶...
旱地香蕉用常规方法栽培,产量比较低,但采用垄沟种植,可以根本上克服制约旱地香蕉产量的主要因素,获得好收成。近两年来，一些香蕉产区的蕉农采用这项技术，普遍取得了显著增产效果。现将该技术介绍如下.1.选地：选择土层深厚疏松、背风向阳、不易被洪水...
以色列的RahanMeristem生物技术公司已经成功完成了转基因香蕉的田间试验，这一试验验证了转基因香蕉对众多致病线虫的抗性。线虫是作物上最具毁灭性的有害生物之一。尽管杀线虫剂能有效控制线虫危害，但是同时会造成环境污染，已经被世界上绝大部...
制香蕉罐头的方法有：直接制罐法、真空处理法、加入氯化钙固化法、抽出果胶法等。抽出果胶法是在封盖前加入沸糖液以抽出香蕉中的果胶，使蕉片完整，罐液透明。此法符合制罐头要求，是目前较为理想的生产方法。(一)工艺流程原料选择→剥皮、除丝络→切片及浸...
一般在冬季寒冷过后早春回暖、新根发生前，蕉园进行一次深耕，增强土壤的通透性，提高其保肥保水能力。深耕过早易罹冻害，过迟影响群生长。平原（平地果园）区耕深可在10-15厘米，山地蕉园根系较深，可耕深20厘米左右。离植株50厘米以内的耕翻宜浅，...