一、适期采收加工 1.适期采收。采收过早青皮不易剥落，种仁不饱满，易出现顶尖发白、壳面花白现象，果实水分大，果壳容易变形；采收过晚则果实易脱落，同时青皮开裂后，停留在树上的时间过长，会增加霉菌感染的机会，果壳发黑或有黑线，容易自然开裂，导致...
用料：核桃仁100克，蜜枣250克，豆油500克（实耗60克），鸡蛋5个，糯米粉100克，白糖20克。制法用法：（1）将核桃仁用沸水浸泡片刻，用竹签挑去外皮，洗净沥干，用热油炸至熟酥；蜜枣用大火蒸熟取出，等冷却后剥去内核；鸡蛋磕开取出蛋清，...
1建园1.1园址选择与整地核桃有喜温喜光，园址应选择在背风向阳且海拔高度低于1100m的缓坡地带，最好具有配套灌水设施，土壤肥沃疏松。在定植上年夏季或秋季结合雨季，按果园规划设计的要求进行挖穴整地，具体是先挖1m见方的定植穴。将表土与农家肥...
出口的核桃均要求漂白加工，经漂白处理比未处理的核桃身价陡增。现将核桃的漂白加工法介绍如下：脱除青皮核桃采收运回后，多用竹耙一边翻动，一边脱青皮。用此法处理核桃，会导致坚果表面污染严重，质量降低。因此，可采用5000ppm的乙烯剂处理核桃青果...
试验表明，香玲核桃树生长旺盛，发芽率高，成枝力强，极适合应用长枝（长放）修剪法，此法可对核桃园进行高密度栽培（株行距2×3米），单位面积产量较采用3×4米株行距栽培法高1／3，并且省工、省时。其修剪技术如下：1、栽植当年新栽核桃树根系小，分...
核桃具有健脑益智，顺气养血，清积解毒，通经脉的功能，是一种良好的强身健脑食品。核桃乳是以核桃仁为主要原料，经深加工而制成的植物蛋白饮料。产品投放市场后深受消费者欢迎。核桃乳的开发可获得良好的经济效益和社会效益。现将核桃乳加工技术介绍如下：一...
核桃侧枝更新又称小更新，即将一级侧枝在适当的部位进行回缩，使其形成新的二级侧枝，在需保留的每个主枝上，选择2至3个位置适宜的侧枝，在其中下部有强旺分枝的前端剪截，并疏除病虫枯枝和下垂枝，对衰弱枝重截，促发新梢。...
1.为害症状：我国脐橙产区均有发生，除为害柑橘外，还可为害苹果、葡萄、梨、桃、杏、柿等果树的果实。2.形态特征：成虫体长23～26毫米，翅展49～51毫米，卵扁球形，直径0.72～0.75毫米，高约0.6毫米，卵壳上密布纵纹，初产时黄白色，...
桃流胶病的症状：侵染性病害和生理性流胶症状表现不同。侵染性流胶病，1瓣生枝出现瘤状突起，1至4毫米大小，翌年5月瘤皮开裂溢出胶液。胶液为无色半透明粘质，变为茶褐硬块。病部凹陷成圆形或不规则斑，上散生小黑粒点，即病菌分生孢子器。多年生枝产生水...
保花保果和疏花疏果油桃花量大，自花结果力强，座果率高，一般都要进行疏花疏果。可于早春结合疏花进行一次花前复剪将过密花枝和弱花枝适当清除，并依果枝长势和着生姿势短剪中、长果枝，以适当减少花留量。南方地区由于有些年份有早春寒和晚霜危害，一般采取...