薄壳核桃是一个比较笼统的概念，它不是核桃的一个品种，而是指一个群体。优良核桃品种的壳都是较薄的，壳薄是品种优良的标准之一。但核桃壳并不是越薄越好，如纸皮核桃、漏仁核桃等壳极薄的品种在果实采收、加工过程中容易破碎，核桃果皮的单宁物质容易污染果...
1、选择土地：桃树耐旱怕涝，不耐盐碱，耐寒不耐热；坡度大于25％的坡地不宜栽植，盐碱地不宜栽。肥沃的土地栽植时应注意防止陡长，防止流胶病、颈腐病。2、选择品种：桃不耐贮运，不适合栽植成熟期集中的品种，最好安排一系列成熟期不同的品种不断地平稳...
工艺流程：原料选择→清洗→切半、去核→软化→打浆→浓缩→制片→烘干→切片→包装。原料处理：原料可选优质果，也可用风落、残次果，但要分选，去掉虫眼、病烂和严重变色部分、斑病、黑点等。清洗，果实切半，挖出果核。软化：将洗净桃果，在开水中煮沸10...
核桃属于胡桃科核桃属植物，种类较多，由于分类方法不一，目前尚无一致。栽培核桃一般分早实类与晚实类，普通核桃和铁核桃。核桃原产中国，是重要的经济栽培树种，核仁营养十分丰富，味浓香，含脂肪高达63g/loog，是重要的食用木本油料作物，风味独特...
编者按：果实套袋可有效减轻裂果和机械损伤，改善果面色泽，大大提高果实的商品性，还可防治病虫危害，减少农药用量，降低农药残留。为帮助农民朋友掌握这一技术，我们特邀请相关专家介绍桃、猕猴桃、柑橘、梨、葡萄等果实的套袋技术。本期我们向大家介绍猕...
一、修剪桃树喜光，加之桃树的枝梢具有多次加长生长和萌生副梢的高峰，因此秋季及时修剪，为其创造良好的通风透光条件比之其它树种显得更重要。修剪主要包括以下技术环节：1、疏枝。桃子下树后，应及时疏掉过密枝、细弱枝、病虫枝、直立无用枝及冗长无叶枝等...
珍珠番石榴为桃金娘科番石榴属，原产热带美洲，因它具有易栽培、早结丰产、品质优、市场热销售价高等特点，现已成为当前广西水果品种结构调整的首选品种之一。现将其栽培技术介绍如下。1．品种介绍珍珠番石榴适应性强，容易种植，管理粗放，病虫害较少。种后...
桃树的花芽分化主要在7--8月完成。这期间桃树会抽生大量的新梢，必须及时进行修剪，否则就会影响花芽分化，造成来年产量下降。一、扭梢是在较旺的直立新梢的半木质化部位，用手扭转，使木质部及韧皮部同时扭伤而不断裂。扭伤的新梢下垂或拉平，一般于新梢...
症状以孵化后的幼虫从果梗基部蛀入果内，沿果核蛀入果内食害，蛀孔外流胶与虫体排泄的褐色粪便粘贴果面上，使蛀道虫粪满溢，不堪食用。防治方法在4～5月第一、二代成虫产卵高峰期，当果上的卵多数变为红色时，及时喷2.5%溴氰菊脂2500倍液，50%辛...
一、品种选择油桃由于果面光滑无毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择早熟和特早熟品种，最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。我们推广（选育）的特早熟品种曙光优系、艳光优系...