乌皮樱桃是20世纪90年代初重庆巴南区科技人员在重庆巴南区、江津一带发现的地方良种，属中国樱桃系统。?该品种果实中等大，平均单果重4克，大果7克。果皮厚，耐贮运性能好。成熟时果皮深紫色。果肉淡黄色，可溶性固形物17％～22％。离核，肉质细嫩...
1．工艺流程：混合原料配制→巴氏杀菌→均质→冷却→老化→凝冻(内加果汁、香精、色素)→灌注→包装→硬化→检验→成品。2．操作要点：混合原料配制：配制前要对使用原料进行预处理，如蛋黄粉可与加热到50℃的奶油混合，用搅拌机搅拌，使其分散到油脂中...
砂蜜豆系加拿大品种，一年生苗定植后四年开始见果，五年结果3.5公斤，六年结果7.5公斤，七年后结果25公斤，最高可达50公斤，栽植苗木的同时，采用皮下枝接法，高接在五年生的其它品种的大樱桃树上，三年后开始见果。该品种早果早丰，品质优，口味好...
扁桃落花落果有3个明显的时期。其中，第一次是落花，第二、三次是落果。落花时间从开花初到落花后。落花的主要原因与花芽形成时的一些因素有关。第二次落果产生于花后1周内，主要是一些未受精的果实。第三次落果发生于花后6-7周，也称6月落果，这次落果...
果实扁平，果顶凹入；平均单果重90克，最大果重130克；果皮底色乳白，全面着鲜红晕，皮易剥离；果肉乳白色，近核处少有红色硬溶质，硬熟时脆甜，完熟后柔软多汁，风味浓甜，有香气；可溶性固形物10.7％。粘核。树势中强，树姿半开张。复花芽居多，花...
巨型冬桃又名红雪巨桃。特征：巨型冬桃为我国果型最大的冬桃品种，平均单果重400克，最大1250克，成熟期10月初。该品种果实近圆形，底色乳黄，果面60%以上覆鲜红色，果肉乳白色，硬溶质，脆而嫩，粘核。含可溶性固形物21%，含糖19.60%左...
樱桃可以采用塑料袋小包装自发气调贮藏。方法是，选用无碰伤擦破的樱桃，装在0.06-0.08毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，每袋装2-5公斤，密封后置小型纸箱中，在0-1℃温度条件下贮藏，如在装果前用100-500ppm的苯来特溶液洗果，沥干后装袋贮...
近年来，渭北核桃发展步伐加快，群众种植热情很高，管理技术逐步提升，形势喜人。通过对铜川耀州区及宜君、黄陵、淳化等县的调查，发现一些技术上亟待解决的问题。、如个别农户认为，核桃园精细管理不重要、粗放经营也能产生效益、有没有技术都一样，这些都严...
白粉病为樱桃番茄的普通病害，在局部地区发生分布，多在保护地内发病。通常病情较轻，对生产轻度影响，个别棚室发病较重，局部100％发病，植株因病早衰死亡。[症状]此病常在生长中后期发生，由中下部叶向上发展。初在叶片上形成零星白色小粉斑，以后形成...
一、栽植时期我国北方樱桃保护地产区，一般在春季土壤解冻后至苗木发芽前定植，大都在3月中下旬至4月上中旬，临近发芽前定植。实践证明，此时栽植樱桃，成活率高。二、栽植方法1.苗木选择与处理栽植前要选择芽眼饱满，根系发达，无病虫害的健壮苗木。然后...