许多农民朋友想规模发展葡萄，本人接到来自各地的咨询电话，问及若干问题，集中起来，谈一下看法，供农民朋友参考。一、品种问题全世界葡萄品种很多，8600多个。就鲜食品种而言，目前我国市场上就有一百多个。既是一个品种，就有它的优点、特性。但在不同...
一、主梢摘心与处理副梢长势旺盛或座果不稳定的品种在初花期或花前3-5天主梢摘心和处理副梢；长势中庸或座果稳定的品种可以在初花期或盛花期主梢摘心和处理副梢。欧亚种葡萄花序分化节位较高（一般5-8节出花序），一般第1花序以上留4-8叶摘心，从基...
本品系为无核品系，三倍体葡萄，欧美杂交种。是“杨格尔×紫真香”的杂交后代。1995年经胚培养获得杂交苗，1997年定植于选种圃，1999年开始挂果。果穗圆锥形，穗形整齐，平均穗重400克。果粒着生中等紧密，果粒长椭圆形或鸡心形，平均粒重5....
绿盲蝽属半翅目，盲蝽科。近年来该虫在我县葡萄产区为害严重，造成葡萄大幅减产、减收，已成为阻碍葡萄生产的主要害虫。2003年以来，我们对葡萄绿盲蝽的发生规律及防治进行了研究，归纳如下：一、形态鉴别绿盲蝽成虫体长约5毫米，绿色，前胸背板深绿色，...
为达到无公害生产要求，葡萄病虫害防治要禁止使用剧毒、高残留农药，而选用微生物农药、植物源农药、动物源农药及无机或矿物性农药。以农业防治和物理防治为基础，按照病虫害的发生规律，科学使用农药。1.萌芽前主要防治枝干上的各种越冬病菌和害虫。防治措...
葡萄需水较多，要实现优质、高产、高效益，就必须适时适量灌水，以满足葡萄整个生长发育期对水分的需要。?1.巧灌催芽水。一般情况下，葡萄埋土防寒一个冬天，风吹日晒，土壤水分损耗较多。为了促进葡萄萌芽和花芽的进一步分化，应灌一次催芽水。在葡萄植株...
葡萄缺磷的症状，一般与缺氮的症状基本相似。萌芽晚，萌芽率低。叶片变小，叶色暗绿带紫，叶缘发红焦枯，出现半月形死斑。坐果率降低，粒重减轻。果实成熟迟，着色差，含糖量低。【病因】磷素一般从葡萄萌芽开始吸收，到果实膨大期以后逐渐减少，进入成熟期几...
红双味葡萄是山东省酿酒葡萄研究所用葡萄皇后×红香蕉杂交育成的。该品种早熟，粒大，外观漂亮，口感奇特，深受市场欢迎，是一个品质极优的极早熟葡萄新品种。由于其果实成熟前期以香蕉味为主，后期以玫瑰香味为主，故名“红双味“。该品种抗寒抗病性强，葡萄...
（一）生产工艺葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品（二）操作要点1．挑选、清洗：果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味，过高贮藏加工过程易出现腐烂，加工时要及...
一、症状：葡萄尚未发芽时，越冬成虫开始活动，先在梨、桃、樱桃、山楂上取食，葡萄展叶后才转到葡萄上为害并产卵，卵产在叶背叶脉内或绒毛下，3月下旬幼虫开始进行为害，成、若虫在叶片上刺吸汁液，受害叶先出现失绿小白点，后连成白斑，致使叶片早期脱落，...