巨峰玫瑰葡萄是河北大学以二倍体欧亚种玫瑰香葡萄为试材，采用秋水仙素人工诱变获得四倍体优系，再以此为父本，以四倍体欧美种巨峰葡萄优系为母本，经杂交选育而成的优良新品种，已于2001年通过省级审定。该品种集两个葡萄亲本之优点，既具有巨峰葡萄生长...
近年来欧亚种葡萄蚧壳虫（球坚蚧）为害十分严重。蚧壳虫以若虫和成虫为害枝叶和果实，主要排泄无色粘液，落于叶面、新梢和果实上，呈烟煤状，不仅影响葡萄的外观和品质，严重时还能导致树势衰弱，枝蔓枯死。笔者根据近两年来的观察与实践发现，防治葡萄蚧壳虫...
夏黑葡萄，原产日本，欧美杂种。别名，夏黑无核，东方黑珍珠。抗病、丰产、极早熟，易着色、耐贮运、含糖高及口感好。1基本特征嫩梢绿黄色。幼叶浅绿色，叶背密生绒毛。成叶大，多为4裂，叶缘锯齿钝。成熟新梢红褐色。冬芽大而饱满。果穗园锥或园柱形，激素...
葡萄于夏季扦插育苗，秋季出圃，是缩短育苗周期的有效办法。它具有占地时间短、减少冬季贮存工序和苗木成活率高、质量好、见效快等优点。其技术要求如下：一、扦插时间在６～８月份，当新蔓已经生长至５～１０节、基本木质化时，是扦插的最好时机。二、苗床准...
7月6日，由山西省农科院果树研究所承担的省科技攻关项目“设施早黑宝葡萄花芽分化规律与连续丰产栽培模式研究”，通过了省科技厅组织的成果鉴定。设施葡萄栽培是利用日光温室、塑料大棚等人为地给葡萄创造的一个特殊的、可以控制的环境，是一种新型的葡萄栽...
白葡萄酒的发酵过程基本与红葡萄酒相同，不同之处是：取净汁在密闭式发酵桶（池）中进行发酵。白葡萄汁一般缺乏单宁，在发酵前常按100升果汁加4-5克单宁，有助于提高酒质。白葡萄酒发酵的温度比红葡萄酒低，一般要求18-20℃，低温制得的酒色泽浅、...
【基本情况】双红是抗霜霉病、高产、浆果酿酒（甜红葡萄洒）品质优良新品种.浆果含可溶性固形物15．58％、总酸1．96％、单宁0．0621％。浆果出汁率55．7％。酒质：深宝石红色、清亮、果香明显、协调、口味舒顺、浓郁爽口余香长、典型性好。是...
红地球葡萄的特点：红地球属欧亚种，果穗长圆锥形，平均重800克，松紧适度，果粒圆或卵圆形，粒重12至14克，最大达20克。果粉中厚，果皮为红色或深红色，色泽艳丽，果肉硬脆；种子与果肉易分离；味甜爽口；可溶性固形物含量16至18%，品质佳。果...
(1)基肥：山丘薄地葡萄园土壤瘠薄，保肥力差，多进行盘状施肥，将基肥集中施在树盘内。每隔3―5年，在葡萄采收后至防寒前，进行一次深沟换土施肥，即在原来施肥树盘的四周，挖宽l米、深l―1.3米的环形施肥沟，将肥料与客土混合后施入沟内。为避免伤...
在葡萄种植中应用酵素菌生物肥，葡萄植株在大量活化的有益微生物作用下。能扩大根系的吸收面积，增强叶片光合作用、不仅可以减少肥料的使用量。降低成本，提高产量，而且能改善葡萄品质，提高糖度，有利于生产优质葡萄并提早上市。从大量的研究资料可知，与其...