一、发生原因红地球葡萄日灼病是一种非侵染性生理病害。幼果膨大期强光照射和温度剧变是其发生的主要原因。果穗在缺少阴蔽的情况下，受高温、空气干燥与阳光的强辐射作用，果粒幼嫩的表皮组织水分失衡发生灼伤。或是由渗透压高的叶片向渗透压低的果穗争夺水分...
葡萄属浆果类果品，不耐贮运，70%以上用于鲜食，但鲜葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质，因此，机械冷藏是解决长期贮藏，延长供应期的有效方法。现结合河南省鲁山县张官营镇、滚子营乡两个葡萄种植基地的贮藏方法，介绍一下葡萄微型节能冷库贮藏保...
清好一遍园对上年秋后没来得及清园或清园不彻底的尤为重要。要将园中的杂草、枯枝、干叶、干病果穗、果粒以及残留在铁丝上的绑缚新梢的玉米皮、塑料绳等，全部清除出园，焚烧亦或深埋。浇好一遍水对干旱地区尤为重要。多雨地区土壤湿度较大可以不浇。浇水前每...
巨峰葡萄属中熟类品种，该品种属四倍体。穗大、粒大、单粒重10克左右。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，味甜、果粉多，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，...
一、换盆栽葡萄经过一定时间后必须换盆栽培，以便及时改善盆栽葡萄的营养条件。换盆时，盆必须用1%漂白粉液浸泡5分钟，取出后用清水冲洗晒干再用，以减少病虫害。1.时间：落叶后至萌芽前换盆。 2.修根：将葡萄植株从盆中取出，清除植株上的旧盆土，...
黑峰系4倍体欧美杂种。该品种比巨峰着色好,在高温地区栽培,着色也达到浓紫黑色。成熟期与巨峰相同,单果穗重400克,落花落果少。果粒短椭圆形,单粒重12克,糖度19.6度,有草莓香味,很少有裂果。该品种抗病性强,最适宜我国南方高温多湿地区栽培...
葡萄酿酒后的剩余物葡萄渣，不仅可以代替部分玉米面喂猪，而且效果较好。根据科学测定，葡萄渣的干物质中含粗蛋白13.2%，粗脂肪13.2%，粗纤维29.4%，钙0.67%，磷0.32%，还含有多种维生素和微量元素，与玉米相比，其粗蛋白含量多3....
该品种为欧亚种，由白玫瑰与绯红杂交育成。植株长势中等。芽眼萌发率较高。结果枝占总芽数的60%。果穗大，平均重347.4g，最大穗重1200g、果粒着生紧密，近圆形，果面有浅纵状沟棱，平均粒重7g，最大粒重14.3g。果实为玫瑰红或紫红色，果...
白罗莎里奥葡萄属欧亚种．2003年从El本引入。果穗圆锥形，无副穗，穗均重600g，果粒短椭圆形，鲜绿色，粒均重12g。果皮薄而韧，无涩味，果粉厚；果肉质厚爽脆、无肉囊．多汁。纯甜．有淡玫瑰香味。含可溶性固形物19％～22％，鲜食品质极上。...
（一）生产工艺葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→冷却→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品（二）操作要点1．挑选、清洗：果汁加工用葡萄要求八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味，过高贮藏加工过程易出现腐烂，加工时要及...