“苹果树修剪以疏为主，以缩为辅，基本不截。”这是目前世界苹果修剪的主流手法。东西方苹果专家来华后的现场示范及大量的出国考察都证实了这一点。可惜在我国大多数果区的修剪中，仍然以截为主，见枝打头，幼树轰条。由于连年短截，越截越旺，越截跑条越多，...
色泽是苹果的一项重要的商品指标。苹果着色，一般是指果实表面色泽为红色的着色。红色素是由花青素的形成而表现的，苹果表皮中花青素的形成，是由遗传决定的，花青素的形成受多种因素影响。制约红色素形成的因素有光、温度、水和矿质元素等。光是影响苹果质量...
1、适合生产苹果汁的新品种：主要有瑞丹、瑞林、上林。这些品种果个较大，单果重70至120克，出汁率高达70至75％，苹果酸含量5至8克／升，制汁品质极佳，也适于鲜食或制作果泥。2、适合生产苹果汁的高酸新品种：瑞连娜、瑞拉、瑞星。这些品种单...
‘早艳’为笔者自定名，美国品种，亲本不详。2004年引自蚰岩县黄花甸镇果树站站长徐康东处，在盖州市暖泉镇三道沟村笔者自家果园当年栽植的5株国光苗上高接。2006年结果，由于没在意，6月末7月初果实就被摘光。2007年每株结果40～50个，全...
采用套瓶种植苹果，从幼果期就要开始套瓶，整个生长期和采摘、运输、贮藏等都是在瓶子里，没有农药污染和二次污染，符合无公害生产的要求；种植过程中昼夜温差大，有利于糖分积累；套瓶果高桩，且大小、形状、颜色等完全一致，像工厂加工过的一样，比红星的果...
科学家研究发现，香蕉具有一定的防癌功能，而且越成熟，其抗癌效能就越高。科学家通过动物试验比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨和柿子等多种水果的免疫活性，结果确认香蕉效果最好，能增加白血球，改善免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质“...
苹果渣含有丰富的营养成分，是生产蘑菇的良好培养料。用其作培养料生产蘑菇，不仅成本低、口味好，而且产量高、效益佳。每100公斤的培养料可产鲜菇100公斤左右。现将用苹果渣栽培蘑菇的配方及技术介绍如下：一、配方苹果渣（干粉）70%、木屑15%、...
由于脱毒苗木的特殊性，要求在建园时，相应地采取一些措施，以保证脱毒树体的正常生长发育。1)不用带毒接穗进行改接，以防病毒侵染和传播。用脱毒接穗给带毒品种改接，改接后树体仍为带毒植株。2)不能和带毒苗木混栽。原来的苹果、梨园改种脱毒苗，须闲置...
2009年10月15日，山西省林木品种审定委员会组织有关专家，对山西省农业科学院果树研究所、晋城市果农合作协会和高平裕民果业专业合作社共同选育的‘晋-18短枝红富士’新品系进行了田间考察，经选育单位认真汇报，专家组讨...
(1)品种来源：美国品种。1984年从美国引入中国农业科学院郑州果树研究所。(2)果实性状：果实近圆形，少数扁圆，果形指数0．85，果形整齐。平均单果重180g，最大果重250g。果面底色黄绿，着深红色霞，全红果可达90％以上。果面有蜡质光...