苹果生产中可以选择哪些矮化砧木?目前生产上应用最多的矮化砧是英国的M系和MM系。其中M，、M2；、M，、MMl06应用效果较好。(1)M26：矮化砧。嫁接亲和力强，早果、丰产，既可以做根砧，也可以做中间砧。适应性强，国内外广泛应用。但要求较...
苹果“四喷”主要指在苹果生长期运用的不同生长调节剂，能改善果个、果形、果面、果色等品质，使其达到高档优质，增加经济效益。1 拉长剂(整形素)1)保美灵(普咯马林)。能明显提高果实的果形指数。据试验，未使用保美灵的果形指数0.8左右，使用后果...
7、8月份是高温多雨季节，果树处在夏季生长高峰期，随着雨水的增多，秋梢出现旺长，果实迅速膨大。此期果园管理措施主要有五项：一是夏剪调解树势；二是果实速长期科学合理追肥；三是喷施叶面肥，补充树体营养；四是病虫害防治，套袋果尤其要严防叶部病害及...
苹果套袋是当前苹果生产中的一项重要措施，不仅能减少果实污染，而且可提高果品质量和经济效益。但是，如果解袋时间和方法不当，反而会降低果品质量和经济效益，现介绍几种解袋技巧。一、黄绿色品种苹果，套的是单层袋，在采收时要把袋和果实一起采收，装箱时...
苹果树生长季嫁接多采用芽接法，一般利用冬藏的硬枝或当年生绿枝的侧芽作接芽。笔者连续两年尝试利用绿枝顶芽作穗进行嫁接，取得了很好的效果。这种嫁接方法的优点是简单易操作，成活率高，而且砧穗顺直，生长迅速，一般比对照高30％左右，特别适用于砧木达...
三倍体抗寒品种――凯威1、来源及栽培现状又叫威廉苹果，德国品种，目前在德国及欧洲一些国家栽培较广。2、果实经济性状果个大，平均单果质量240克，果实呈圆锥形，果面光滑。果面底色黄绿，成熟后呈片红或条纹红。果肉黄白色，肉质细脆，抗褐变能力强。...
奥登堡：原产德国．成熟期7月底8月初．平均单果重220g。果实高桩，底色黄绿．熟后呈红或条红，可滴定酸含量8．8g／L。丰产稳产、较抗病。安娜：原产以色列，成熟期7月上中旬(郑州)。平均单果重155g。果实圆锥形，底色绿，果面有红晕和断续条...
多年来，发生粗皮病的苹果园比较普遍，造成不少果树死枝、死树，严重影响果树产量。对于粗皮病发生症状、原因及防治措施，我们进行了研究探讨，现总结如下：症状苹果粗皮病主要发生在枝干上，一般先在新梢顶端形成表皮坚硬的深棕色疹子状小突起，小突起从韧皮...
我国苹果产量居世界首位，但单产、出口量和出口价格均处较低水平。除品种落后、品质差等原因外，这种低水平产出与苹果生产者技术水平不无关系，故苹果树整体的促与控技术应用，则是实现苹果早产、丰产、优质的关键。一、促地下，控地上。促地下就是创造根系生...
制作方法1.去皮：原料验收、分级、淋洗后机械去皮，并修除果面及两端残留果皮。2.切半去籽巢：纵切两半，挖净籽巢及蒂梗，按大小分开置于1～2％盐水中护色。3.切块：按果实大小纵切成六开或八开的果块，以清水漂洗两次。4.抽空(湿法)：抽空液配比...