原料金枣600公克、麦芽糖200公克、细砂糖150公克、柠檬1/2个制作流程1.柠檬洗净榨出果汁备用；金枣洗净后对切平分成4片，去籽备用。2.将处理好的金枣放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须...
（一）原料：干红枣50千克，绵白糖30千克，柠檬酸100克。（二）操作要点1.挑选个大核小肉厚皮薄的乳白期枣，按大、中、小分选3个等级分别进行加工。2.将直径6～8毫米的铁管一端磨锋利，从枣的一端扎进去，拔出时，将枣核带出。连续操作，枣核则...
（一）原料：干红枣50千克，绵白糖30千克，柠檬酸100克。（二）操作要点1.挑选个大核小肉厚皮薄的乳白期枣，按大、中、小分选3个等级分别进行加工。2.将直径6～8毫米的铁管一端磨锋利，从枣的一端扎进去，拔出时，将枣核带出。连续操作，枣核则...
它是用经过生物酶降解而得到的壳糖胺柠檬酸盐制成的一种高强力，防御性杀菌剂，无毒、无味、无残留。专杀果树上真菌、细菌、病毒性病害，对果树（各品种）根癌有特效。产品特点：它是用经过生物酶降解而得到的壳糖胺柠檬酸盐制成的一种高强力，防御性杀菌剂，...
此制品不是用乳酸发酵方式而是用人工配方加工而成，其加工技术如下：1.原料处理：选用未成熟生木瓜，去皮、去籽、切片，把木瓜剖开，切成0.2―0.3厘米薄片待用。2.配料：在50公斤水中加入2―3%食盐，1%甜味素；0.8―1%柠檬酸；0.05...
最近，广西壮族自治区华商农业科技开发有限公司将广西特产番木瓜制成多种风味食品、饮料和蛋白酶。番木瓜又称万寿果，其中含有苹果酸、酒石酸、柠檬酶、维生素C等人体所需的多种营养成分，全球集中产地在中国广西，也是广西得天独厚的名、优、特资源。番木瓜...
选无病、无虫、无伤的果实在20℃以下的空调房中进行速冻前处理，然后用含柠檬酸、亚硫酸氢钠的京2B二号30倍稀释液洗果，或用包聚型复方卵磷脂100倍液洗果，稍晾干后，用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋盛装，每袋500克，封口，在-25℃下速冻，在...
九号脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是脐橙中的优等品，是眉山十分著名的特产。九号脐橙果汁中含可溶性固型物11－15％，每100毫升果汁中含糖11.0－13.0克，含柠檬酸0.80－0.95克，维生素C55－75毫克。此外还含有丰富的维生素...
柠檬如修剪不当，往往只开花、不结果或少结果，甚至不开花。要让柠檬年年开花、结果，修剪环节必须精心，才能达到果实累累的目的。幼树和初结果树修剪的主要目的是培养树冠骨架，以便更快更好地扩大树冠。幼树修剪在冬季适宜，在生长季应进行摘心和必要的短截...
柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一，适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。要想柠檬多开花、多结果，必须在水、肥、修剪等环节进行科学的管理，才能提高柠檬的坐果率和商品价值。一、肥水管理技术春芽萌发后先施0.2%的硫酸锌1次，在开花前、幼...