柠檬桉是一种粗生易长早成材的好树种，又是经济价值较高的林木。其叶子蒸出的油，可作食品、化工和医药等原料；它的木材虽易受虫蛀，但木质坚硬，可作多种用材，一经防腐处理，用途甚广。现将其速生早成材的栽培技术介绍如下：一、采种在“立冬“前后，选择树...
这是果脯蜜饯类食品，原料是柠檬盐胚。加工技术如下：1.原料处理：咸柠檬脱盐，经浸水处理，采用流动水脱盐和经常换水脱盐时间大大缩短，否则用静水浸泡所需时间较长，脱盐程度一般无需把盐份完全脱掉。可保留2-3%盐量，同时也能保持部分酸味。2.脱盐...
芸香科柑橘亚科柑橘属常绿果树，小乔木。又名洋柠檬。学名Citruslimon(L.)Burm.f。柠檬的原产地一说在中国的西南部和缅甸北部，一说产于喜马拉雅山南麓东部地区。柠檬在中国栽培时间较晚。中国栽培数量不多，分布在长江以南各省(自治区...
子猪体重达30千克前，在以植物性蛋白为主的日粮中添加柠檬酸，可有效地提高饲料的消化率和子猪的生产性能。大多数试验证明，在日粮中添加1％～2％的柠檬酸，对于防止子猪腹泻的发生，促进子猪生长，提高饲料转化率等均有良好的作用。降低子猪胃肠内pH值...
柠檬酸为有机酸，可参与畜体内的分解代谢，释放能量，无残留、无毒无害。也是动物体内多种生物酶的激活剂。一、仔猪腹泻的主要原因：一是由于仔猪消化道不成熟，消化腺的分泌机能还不完善，所以，胃酸分泌不足，不能维持PH值为3.0的正常胃内酸度，由于没...
柠檬为芸香科柑橘属常绿小乔木。叶片较小，长椭圆形，叶缘具细锯齿。花单生，一年四季开放，香气浓郁。果实长椭圆形或卵形，秋冬成熟。果皮为黄色，果肉极酸而浓香，果汁为柠檬酸，果皮可提炼柠檬油。柠檬盆栽技术主要有以下几点：育苗与上盆南方栽培量大，宜...
据山东省枣庄市山亭区山城街道双山后村科技青年、养鸡大户高贵伦试验，采用柠檬酸拌料喂鸡，既能增强鸡的抗病能力，又能提高母鸡产蛋率，还能促进小鸡增重。1、具体方法：在每千克饲料中添加柠檬酸14克(化学纯)，可使7月龄母鸡的产蛋率由81%提高到9...
鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。甘薯提取淀粉后的下脚料甘薯渣生产柠檬酸钙，投资少、设备简单，曲渣又是很好的猪饲料，可一举多得。1.原料的选择。制曲用的薯渣可用湿渣或干渣。湿渣含水量70%；干渣要求无霉变，洒水破碎成粒...
是中国农业科学院果树研究所育成的新品种。亲本为京白梨×西洋梨，1952年杂交，1959年定名。辽宁、内蒙古等部分地区有少量栽培，反映良好。甘肃、湖北、江苏、云南、山东、山西、陕西、吉林、四川等省分别进行了引种试栽。果实中大，平均单果重142...
柠檬姜也是凉果食品，加工技术如下：1、原料：半成品姜胚。2、脱盐：浸水，用多量清水浸泡，去除大部分咸味，余下极少量盐份，约含盐1－2％。3、烘制：经浸泡水之后半成品含有大量水份，需经烘制到半干状态，是为了更好吸收料液之故。4、柠檬汁制备：取...