红颊：是日本最新育成的优质大果型品种，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。该品种2001年由宁波市草莓良种繁育中心引入。经三年选育试种，表现生长旺盛，果大品质优，丰产性好，抗白粉病能力较强，是一只理想的鲜食兼加工型的优良品种。2003年宁...
病害症状该病主要危害草莓叶片、叶柄、花、梗及果实。叶片受侵染初期在叶背及茎上产生白色近圆形星状小粉斑，后向四周扩展成边缘不明显的连片白粉。严重时整叶布满白粉，叶缘也向上卷曲变形，叶质变脆，最后病叶逐渐枯黄。花蕾受害不能开放或开花不正常。果实...
造成草莓死苗的原因主要是：栽植偏早或太晚；栽植深度掌握不好，过深或过浅；土壤湿度过小；母株分株苗与匍匐茎繁殖苗混栽，管理过于简单；阳光过强。预防措施如下：1.适时栽植栽植时间应为9月中下旬，最晚不超过10月5日，这段时间栽植不但成活率高，而...
“美王1号”是由美国草莓专家经过十余年精心培育而成的大果、丰产、优质草莓新品种，该品种品质佳、酸甜可口、外观美、香味浓，在常温下可放5～7天不变色，市场上很有竞争力。特征特性：植株整齐，根系发达，果实为圆锥形，果皮硬，比一般品种更耐贮藏，...
选择品种；只有在低温条件下花粉多、果实酸味小、畸形果少的品种，才适合促成栽培。从品质角度考虑，一般宜选择“丰香”和“明宝”等品种。增强光照:光照不仅直接影响植株的光合作用，还间接影响果实着色。如果在开花前后光照不足，就会影响花粉内淀粉的积累...
1、草莓的贮藏病害草莓在贮藏中的重要病害有：灰霉病、立枯病、根霉腐烂病、菌核病。2、低温保鲜低温能抑制草莓的呼吸，延缓成熟衰老和抑制微生物的活动。低温能抑制ABA和乙烯的生成。但过低的温度能引起低温伤害。近冰点温度明显地抑制了草莓的呼吸作用...
1、原料：选择果实形态端正，大小接近，成熟度及色泽较一致，且籽少、无中空的草莓鲜果作加工原料。2、清洗消毒：以上原料置于大水池中清洗，以除去泥沙、叶片等碎屑，并换水冲洗。随即将清洗果置于0．05-0．1％的高锰酸钾水溶液中浸泡、洗涤8―10...
灰霉病是对草莓危害较大的病害。在棚内湿度高时发生多，露地栽培在梅雨季节容易发生。主要在果实上发病。也侵害花瓣、萼片、果梗、叶片等。收获期果实表面产生水渍状淡褐色斑块，后变暗褐色，导致组织软腐。在潮湿条件下，果面腐烂处覆盖一层密生的灰霉层，随...
草莓在生长发育过程中，需要吸收多种营养元素，一旦某种元素缺乏，植株就会表现出相应的缺素症状。生产上多以此作为诊断缺素和采取补救措施的依据。缺氮症草莓缺氮时，叶片逐渐由绿色变为淡绿色或黄色，局部枯焦而且比正常叶片略小。老叶的叶柄和花萼呈微红色...
1、果实成熟度的确定：成熟度首先影响到果实的品质，按果实的着色面积，成熟度可分为1/4、2/4、3/4和全部着色4个进程。3/4着色的果实在经过24小时贮藏后有很浓的香味，采果成熟度以3/4着色（即七八成熟）为宜。2、采收：草莓果实成熟期先...