板栗又称栗子、大油果等。板栗是一种坚果，淀粉含量较高，过去常替代粮食，是我国著名的干果之一。板栗营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯浓香，深受我国人民的喜爱。板栗具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中就有“果之美者，江浦之橘，萁...
一、技术介绍经近10年板栗新品种选育，育成了优质、早实丰产、抗逆性强的云丰、云腰、云富、云早、云良、云珍6个板栗新品种。确定了主栽品种和授粉品种，证实了板栗花粉直感现象明显，完成了云南省板栗品种区划。新品种嫁接后第2年进入结实期，早实丰产效...
“节节红“是安徽省林业科学研究所（合肥230031）等单位科研人员，从安徽省东至县地方板栗品种中经过近10年优选，区域试验和生产试验选育出的优良品种，2002年7月通过安徽省林木品种审定委员会审定。“节节红“，树冠紧凑，树姿直立，高圆头形；...
一、夹沙贮藏法选择地势高、干燥、排水良好、背风阴凉的地方挖贮存沟。沟深1米左右,宽不超过30厘米，长度视栗果数量而定。用湿沙（粗沙子，含水量在8％～10％）与板栗分层贮存至距地面10厘米左右高。如果栗果贮存量少，可将栗果与沙混合放入深60厘...
1、剥外壳:板栗外壳的剥除有两种方法,即生剥法和热剥法。生剥法即在栗果顶部用不锈钢小刀将板栗皮切除一小块,以切口不伤栗肉为宜,然后用刀剥除其余皮壳。热剥法是采用烘箱进行的,将栗果放入烘箱后,迅速加热至150℃以上,使皮壳自然爆裂而去皮。两种...
板栗适应性强，抗旱，也较耐瘠薄，适于大面积荒山造林，也可保持水土。同时，它又是木本粮食作物之一，寿命长，被群众称为“铁秆庄稼”。近年来，即墨市板栗发展速度很快，尤其是在东部山区，现已有板栗园50多公顷。但长期以来，由于忽视了夏季管理。不仅造...
为了提高板栗病虫防效，应根据气候、栗园生境、害虫习性，确定防治对象、时期和方法，合理用药，减少农药使用量。如果冬、春低温多雨，当年金龟子危害偏轻，栗疫病发生偏重，67月份阴雨天偏多，剪枝象鼻虫、红蜘蛛（栗小抓螨）发生较轻。板栗膏菌病、炭疽病...
蓟县下营镇地处燕山山脉南麓，黄崖关长城贯通全镇。气候属于暖温带大陆性季风气候，冬春季节旱风多，夏季炎热，雨量充沛，秋季昼暖夜凉温差大，冬季寒冷少雪，无霜期１８０天，年降水量５００至７００毫米，土质为淋溶土。自然气候的优越性，为板栗生产提供...
板栗疏雄是指在不影响其正常授粉结实的基础上，疏去过多的雄花序，以减少水分和养料的消耗。据调查，板栗的雌雄花序比例为1：12.3，疏去大部分雄花序，完全不影响授粉。每个雄花序，从疏雄期到成熟期，平均消耗0.23克干物质和1.36克水。如疏去9...
随着板栗种植面积的扩大和生态环境的变化，局部板栗产区枝干害虫爆发成灾，导致树体大片死亡。板栗枝干害虫主要为天牛类和吉丁虫类，应抓住栗树休眠期和春季，尽可能采用树下防治，以减少树上喷药次数，保护害虫天敌。1、栗树休眠期防治我施基肥，合理修剪，...