幼年山核桃树一年要追肥3-4次。上半年3月下旬、5月中旬、7月初各追肥一次，每次追肥用复合肥0.5公斤，环沟施于树冠外围。下半年11-12月间施一次基肥，以腐熟鸡粪10公斤或菜饼2公斤，条状穴施30厘米土下。施足了追肥，有利于树体生长，扩大树冠，提早形成丰产树形。