华蜜8号西瓜品种是合肥华厦西瓜甜瓜科学研究所育成。全生育期95~100天，果实发育期35天左右。果实椭圆形，果皮绿色，上覆有墨緑色齿状条带。果肉红色，质细脆甜，纤维少，风味好，果实中心含糖量12％左右。单瓜重8~9千克。适宜华东、华北及长江中下游地区露地栽培。