金帅2号西瓜品种是中国农科院蔬菜花卉研究所育成。全生育期80~90天，果实发育期28~30天。果实短椭圆形，果皮金黄色，果肉浅黄色，质脆多汁，中心含糖量11％左右。果皮薄而韧，耐贮运。平均单瓜重4千克左右。

黄皮西瓜品种果金黄色，外观美丽。但这类品种，一般抗病性较差，产量较低，所以要求较高的栽培技术。