京雪西瓜品种是北京市农林科学院蔬菜研究中心育成。全生育期100天左右，果实发育期28~30天。果实圆形，果皮绿皮，上覆墨绿色中宽条带。果肉白色，着生种子部位常出现粉红色“眼圈”，瓤质酥脆爽口，中心含糖量11％左右。单瓜重4~5千克。