吃西瓜不上火，反而会清火。中医认为，西瓜性寒味甘，含有大量的水分，可以清热解暑，生津止渴，而且具有渗透利尿、消水肿的功效，经常适量的食用西瓜，可以缓解泌尿系统感染、口舌生疮、咽喉肿痛、腿部浮肿等病症，有败火的作用。西瓜中还含有大量的糖分、苹果酸、氨基酸及大量的维生素，可以消除疲劳，有益健康，还可以滋润肌肤，美白防晒。