鲁香核桃品种由山东省果树研究所人工杂交育成的早实品种。坚果倒卵圆形，单果重12克。壳面多浅沟，较光滑；缝合线窄而平，结合紧密，壳厚1.1毫米。可取整仁，出仁率66.5％评核仁色浅，有奶油香味，无涩味，品质上等。

鲁香核桃品种树势中等，树冠半圆形，分枝力强，侧生花芽比率86%%,嫁接后第二年开始结果，该品种核仁质优，较丰产，嫁接成活率较高，适宜在土层深厚的地区发展。