中桃金饴黄桃品种是中国农业科学院郑州果树研究所最新培育的大果黄肉桃新品种。

中桃金饴黄桃品种果实圆形，成熟果面30%着红色，套袋果金黄色；平均单果重250g，大果400g以上；果肉黄色，粘核，半不溶质，风味纯甜，可溶性固形物13-15%。挂树时间长，耐贮运。

在郑州地区，中桃金饴7月中下旬成熟。该品种特别适合套袋生产纯黄色果实。另外，果实亦可以用于加工。适合建大型基地等规模化发展。