豆腐的营养元素非常丰富，有着优质的蛋白，高氨基酸，不含胆固醇的不饱和脂肪酸，碳水化合物，钾钙镁等无机盐，各种维生素等。那么， 百香果和豆腐可以一起吃吗？

百香果能和豆腐一起吃吗？

百香果和豆腐可以一起吃的，医学上对这个没有明确的说法。豆腐的功效有许多，可以提高人体的免疫力，降低患高胆固醇的风险，养胃益脾，清热润燥等。

百香果豆腐汤

准备材料

内脂豆腐、百香果、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片、白糖、麦芽糖。

把内脂豆腐切成小块，加入沸水中过滤几次，之后使劲压一压，去掉多余一些水分。

取来奶油奶酪100g，隔水融化掉。倒入刚才的豆腐渣里，再加入点白糖，搅拌均匀即可。

把牛奶50g加热，倒入融化的吉利丁片10g，之后倒入刚才的豆腐渣渣跟奶油奶酪的混合物中，搅拌均匀便可。

没丝滑的液体就是刚才搅拌以后的样子。将它们加入布丁杯，放入冰箱冷冻1个小时。

取来百香果三个，取出它的果汁。之后混合一下麦芽糖，减少一点酸。

其实还是会有点酸的，里面的布丁特别柔滑，吃起来也口感特别好喝。