原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。做法：①将鱼收拾洗净加腌料腌半小时泡油；②下油二汤匙，爆香葱，辣椒粉，下鱼，下酒半汤匙炒匀勾芡，再...
香葱在广州地区有着悠久的栽培历史，尤其喜欢种植红头香葱（红葱）。水沥本地红葱是广州市白云区水沥村的地方品种，株高55～70cm，开展度30cm。叶长35～50cm，横径0.9～1.2cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长15～20cm，横径1...
脱水小香葱是一个重要的出口农产品，所以小香葱的田间生产必须按照特定的技术进行，否则难以满足国外客户的要求。现将我县小香葱的生产技术做一简单介绍：1.选地整畦选用土层深厚，水浇条件好，疏松肥沃的壤土地块作为栽培田，最好两三年内未种过葱蒜。当土...
若品种是一样，可对照几个栽培细节，了解原因，以备来年。一是催芽播种。大葱种子较小，种皮厚，吸水力弱，出土较慢，出土后幼苗生长缓慢，育苗期较长。在生产上大多采用种子消毒，浸种催芽、播种培育健壮秧苗后再移栽到大田，是大葱丰产栽培的重要技术措施...
为害特点主要为害大葱、洋葱、水葱、香葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜及烟草、棉花等。成虫、若虫以挫吸式口器为害寄主植物的心叶、嫩芽，使寄主叶片形成许多长形黄白或灰白斑纹，叶片扭曲畸形。形态特征成虫体长1．2―1．4毫米，淡黄褐色，翅黄白色。生活习...
香葱性喜冷凉，夏季生长量下降、品质差、产量低。为提高产量，改进品质，兴化市蔬菜研究所通过多年研究，总结出一套香葱越夏栽培技术，亩产可达2000公斤以上。整地做畦选择排灌条件好、土壤肥沃的田块，香葱不宜连作，最好与豆科或十字花科作物轮作。前茬...
四季小葱又名细香葱，性喜凉爽气候，全年皆可生长，以春秋两季生长最旺盛，一般亩产１．２－１．５吨，亩产值３０００－４０００元。其栽培技术要点如下：适时播种：春播一般可在３月上旬左右露地播种，亩用种量１公斤，育苗移栽。每亩大田需苗床１３０平方米...
香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。环境要求香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13－20摄氏度，茎叶生长适宜温度18－23摄氏度，根系生长适宜地温14－18摄氏度，在...
香葱适应性强，生长期短，不易感染病虫害，栽培容易。虽然亩产仅1000公斤左右，但经济效益较高。环境要求香葱喜凉爽的气候，耐寒性和耐热性均较强，发芽适温为13－20摄氏度，茎叶生长适宜温度18－23摄氏度，根系生长适宜地温14－18摄氏度，在...
香葱又名四季香葱，由于其质地柔嫩，气味辛香，是厨事中不可缺少的调料之一，也是脱水蔬菜加工中的主要品种。栽培中常有各种病害发生，霜霉病就是常发的主要病害，往往使葱叶丧失食用或商品价值，对产量和效益影响极大，严重的甚至毁灭无收。由于其症状类似灰...