白菜、芹菜、菠菜等耐寒性蔬菜种子，适宜的催芽温度为20℃左右；番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性蔬菜种子，催芽温度以25-30℃为宜。催芽初期要求温度稍低，种子开始萌动时适当提高温度，出芽后逐渐降低温度。催芽期间每隔4-5小时翻动1次种子，每天...
对于一次性收获的蔬菜，如芹菜、甘蓝、大白菜、油菜等，可根据农药的安全间隔期，在收获前相隔一定的时间停止用药，可使产品达到无公害的要求。但对于多次收获的茄果、瓜类蔬菜，则很难做到在收获前规定出一定的时间停止用药，特别是在采收期内，发生病虫害的...
茶黄螨又名侧多食跗线螨、黄茶螨、茶半跗线螨、茶嫩叶螨，属蛛形纲、蜱螨目，跗线螨科，在全国各地均有发生，其中以华北、长江以南地区受害较重。茶黄螨食性极杂，寄主植物多达30个科70多种，主要有茄子、黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、马铃薯、萝卜、芹菜等。...
制作方法沙司的种类有3000多种，制作时，先将水果，蔬菜(苹果、桔子、葡萄、葱头、西红柿、芹菜等)洗净、剥皮、捣碎、加热，通过加热，达到混合、溶解、杀菌的效果。加热锅有常压式和加压式两种，加热后过滤，去掉糟粕，在往纯清的汁液内添加砂糖、盐、...
白菜、芹菜、菠菜等耐寒性蔬菜种子，适宜的催芽温度为20℃左右；番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性蔬菜种子，催芽温度以25-30℃为宜。催芽初期要求温度稍低，种子开始萌动时适当提高温度，出芽后逐渐降低温度。催芽期间每隔4-5小时翻动1次种子，每天...
从2002年到2003年先后在散叶生菜、结球生菜、春大白菜、冬常菜等品种上作小区试验，在取得成功经验的基础上，在茄果瓜类、芹菜、青菜、雍菜、甘兰、绿花菜上大力推广应用，2002年应用面积1000亩次，2003年800亩次。在这些应用品种上均...
早熟毛豆、软化芹菜、丝瓜套种的栽培模式，能取得较好的经济效益。该项技术具有两大特点：一是由于早熟毛豆根瘤菌的活动，可有效地改善土质，同时能为后茬芹菜遮荫，省去芹菜繁琐的育苗环节；二是丝瓜夏秋生长期间枝繁叶茂，既能降低伏秋高温，又起到了芹菜软...
萝卜：秋冬萝卜茬口多以瓜类、茄果类、豆类为宜，早春萝卜为菠菜、芹菜、甘蓝、秋莴苣及胡萝卜；四季萝卜可与南瓜等隔畦套作。大蒜：最忌连作或与其它葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜...
秋芹菜+春黄瓜的种植模式在沂南已沿用了10多年，但这种种植结构效益明显低下。春黄瓜受棚体限制，冬春低温季节，生长缓慢，产量低；而秋植蔬菜，特别是芹菜、莴苣等经济效益较低。两茬加起来，一亩地的棚室全年毛收入不足2万元。为此，记者建议改春黄瓜+...
大白菜黑斑病又称黑霉病，在西南地区近年来有扩展和加重的趋势，流行年可减产二至五成，已成为大白菜生产中的重要病害之一。黑斑病除白菜外，还危害油菜甘蓝、花椰菜、芹菜、蔓菁和萝卜等十字花科蔬菜。症状：先由外部叶片开始发病。叶片两面均长病斑，呈圆...