答：南瓜含有丰富的胡萝卜素和纤维素，还含有胨化酶，能溶解难溶蛋白质，促进消化吸收。人们对南瓜价值的认识还在不断加深，近年来发现它不仅营养丰富，而且有很好的药用价值。所以南瓜产品的开发日益受到人们的重视，具有广阔的市场前景。目前市场开发的南瓜...
该品种是新育成的一代杂种，早熟，生育期90天左右，植株长势强，茎蔓较细，蔓长2~2.5米，叶心脏形，深绿色，果实扁圆，高15厘米左右，横径20厘米左右，单瓜重2~3公斤左右，以主蔓结瓜为主，瓜皮桔工色、肉黄色，厚5厘米左右，种腔小，水分少，...
我国很多农村都盛产南瓜，但许多农民除少部分自食外，多数作为饲料，极少作为商品销售，更谈不上深加工，经济效益很低。南瓜进行深加工，其商品价值就会成倍提高。这里，现介绍几种南瓜深加工方法。1、南瓜干的加工。南瓜干制作简便，方法是取无病虫害的上好...
由于吉林、黑龙江两省近年来籽用南瓜连年大面积种植，夏、秋两季多雨低温，病害有逐年加重趋势。目前，籽用南瓜的主要病害有疫病、病毒病、白粉病和细菌性斑点病等，其中疫病经常给南瓜造成毁灭性灾，害，其次是病毒病和白粉病。随着籽用南瓜面积的不断扩大，...
(1)症状与发病规律主要为害果实。被害的果实多从开败的花上开始腐烂，并长出淡灰褐色霉层，然后向幼果上蔓延，先在瓜尖，再向上部扩展，使幼果变软、腐烂。被害的果实轻者生长停止，烂去果尖，重者整果烂掉。叶片上发病，大多以落下的病花为中心扩展，形成...
主要技术指标生产能力200吨/季（速溶粉）生产时间120天～150天原料要求老熟南瓜、水分含量低、磨盘型或长椭圆形水分≯3%还原糖15～18%灰分2%总糖21～24%果胶≮8%余留物48～51%卫生指标符合国家卫生食品标准南瓜利用率>...
1、旭日：该品种瓜扁圆球形，瓜皮橙红色，棱沟乳黄色，单瓜重1.2-1.5千克，瓜肉橙红色，肉厚3.1-3.3厘米，肉质甜粉、细腻。大棚吊蔓生长，春季栽培亩产量1500-1900千克，秋季栽培亩产量900-1100千克。露地栽培产量稍低。2、...
落花落果的原因1．南瓜的早熟品种，雌花先开，无雄花授粉，即雌、雄花期不遇。2．开花早，温度低，雌花发育不良，花粉管生长缓慢，授精不良。3．氮肥及雨水过多，造成贪青徒长，茎、叶与主、侧蔓均比果实生长旺盛，开花结果期养分不足，导致落花落果。4．...
特异功能：板栗味南瓜，肉粉甘甜,比同类型的进口品种“红英“肉质更细腻，糖分更高，口感更好。品种特性：早生赤栗属早熟小型南瓜品种，全生育期80天左右，生长势强，喜冷凉，耐白粉病，连续结果性好，果实圆形，果皮金红色，果肉橘黄，肉厚质粉，甘甜可口...
一、种苗培育1、营养袋育苗：种子在种植前6周温室内播种。第一步：把种子放到60度的热水中，进行15分钟的搅拌，直到水温降到35度停止，再进行12小时的浸泡；第二步：把浸泡好的种子放到温床进行催芽，时间是24小时，中途12小时用20度的温水清...