1.土壤选择南瓜适应性强，可在各种土壤生长，也能在不适宜农耕的隙地、山坡地生长。但在新开垦的瘠地栽培南瓜，要施用大量的有机肥料。对土壤pH值要求为5.5~6.8。2.播种期南瓜在广东或邻近省份栽培季节分为春播和秋播。春播为1~2月，秋播7月...
迷你南瓜为保护地栽培专用品种，生长势中等，茎蔓长2～2.5米，节间短，分枝中等，主、侧蔓均可结果。极易形成雌花，连续着生能力强，雌花出现早，秋季保护地栽培主蔓第8节，侧蔓第6节着生第1朵雌花。幼果淡黄色，成熟时果面带有蜡质，果皮黄色，条沟处...
1．提早播种用大棚、小拱棚等保护地栽培三绿早生的可提前到12月至翌年1月播种，蔬菜基地大面积露地栽培于2月底至3月育苗，秋播7～8月育苗或者直播均可。2．大棚定植春季低温阴天多，南瓜易出现徒长现象，则应采用大棚塔“人”字架栽培的方法，一般在...
选用8～9成熟以上南瓜，清洗后放入10毫克/千克的次氯酸溶液中浸泡5～10分钟灭菌。切成6～8块，使其尺寸能放入切丁机中，再于切丁机中切成2毫米见方的小丁。切丁过程中要加一定的水以保证切丁机不堵塞。将南瓜丁放入传送速度连续可调的预煮机内预...
播种时间为12月至1月。播种前15天左右，每亩施腐熟优质农家肥2000千克/667平方米，施复果菜复合肥25千克/667平方米。翻耕整地,每棚二垄,每垄中间1条沟。播种育苗须在酿热温床上或三棚一膜内进行。酿热床在播前5-7天准备完毕，挖地深...
（1）浇水南瓜根系强大，具有较强的吸水力和抗旱力。南瓜叶片大而多，蒸腾作用旺盛，所以必须适时灌溉，才能获得高产。（2）施肥要根据南瓜的需肥特点进行。南瓜生长时期不同，对养分的吸收量也不同。幼苗期南瓜生长量很小，需肥量也较少，进入果实膨大期对...
在大面积基地生产中，南瓜一代杂种的利用正在逐步取代常规种，南瓜的一代杂种制种简单，增产效果又很明显，因此应大力推广。育成一个优良的一代杂种，一般需要经过原始材料筛选、选育优良自交系、确定杂交组合、生产杂种种子4个程序。选定了优良杂交组合后，...
在南瓜生产过程中，许多农民反映，他们的南瓜无病无虫，植株长得蔓壮叶肥，但是开花少，结瓜率低。出现这种现象的原因是南瓜吸水、吸肥能力强，在肥沃的土壤上种植或施用氮肥过多容易徒长，导致开花少、结瓜率低。要想提高南瓜的结瓜率，一是停止施用氮肥，防...
选择品种应选择品质优良，食味佳的品种，如：密本南瓜和引进日本的栗自曼等品种。也可选择当地比较好的品种。播种育苗根据近几年的生产实践，秋南瓜的适宜播期为7月中旬至8月初。南瓜种子先用50℃的热水浸种10分钟，再用温水浸泡8小时捞出，在26℃...
南瓜甜糕是风味独特的绿色保健食品，产品不仅畅销宾馆、饭店、超市，还是一种人们喜爱的消闲食品。一、工艺流程原料预处理→预煮→粗磨→细磨→煮制→起锅→装盘→冷却→切块→加糖→烘干→包装→成品。二、加工要点1.原料要求。选用肉质肥厚、含糖量高、纤...