苦瓜是人们夏秋季喜欢食用的优质蔬菜之一。做好苦瓜的选留种工作，是为来年夺取丰收的重实一环。下面介绍苦瓜的选留种方法：隔离防混杂苦瓜是异花授粉作物，留种田附近最少需隔2公里以外，才能种其他苦瓜品种。否则不同品种之间容易自然串粉杂交，使留种混杂...
特征特性：杂交一代品种。中晚熟，秋季播种至初收54天。植株生长势和分枝力较强。叶片绿色，第一雌花着生节位17～18节；瓜长圆锥形，皮色浅绿，瓜长23.7～26.1厘米，横径5.6～6.0厘米，单瓜重292.6～347.7克，商品率91.9%...
品种来源：广州市蔬菜科学研究所1981年从南宁市农业科学研究所引进。特征特性：蔓长400厘米。侧蔓多。叶长15厘米，宽17.5厘米，黄绿色。主蔓第25-30节着生第1雌花。果实长25-30厘米，横径长5-8厘米，浅绿色有光泽，肉瘤粗直，肉厚...
苦瓜又叫凉瓜、锦荔枝、癞葡萄，以其嫩瓜供食用，不仅肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，而且还具有消暑、清热、利尿、增进食欲、助消化等特殊功效，是一种很有发展前途的蔬菜作物。育苗苦瓜多采用阳畦育苗，育苗播种期以3月下旬至4月上旬为宜，4月下旬终霜后...
种苦瓜的菜农普遍采用的追肥方式是随水冲施，这样虽很方便，且能把肥料均匀地施入土壤中，但笔者认为，苦瓜采用这种方式追肥不可取。原因是苦瓜亩种植株数较少，每亩只有200~300株，每行只有3~6株，若采取随水冲施方式追肥，肥料利用率会很低，浪费...
苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜与苹果配比加工成果酱，可延长产业链，增加收入。其加工要点：1.苦瓜处理。选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清水清洗掉表面的尘土和杂物。然后用不锈钢刀对半剖开，挖去...
品种来源：油绿一号杂交一代苦瓜由广东省农科院良种苗木繁育中心最新推出。特征特性：果实品质优良，瓜长28-30厘米，横径6-7厘米，肉厚，腔小，单瓜重600-1000克，瘤条粗直，皮色浅绿有光泽，瓜型美观。抗病力强，抗枯萎病、霜霉病，耐白粉病...
苦瓜种子有较厚的外壳，不易吸水。用温水浸泡后可促进种子吸水萌发，满足种子发芽所需温度，提高种子发芽率。浸种催芽应在播种前５～６天进行，其方法主要有以下两种：一、准备好５５℃左右的温水并将其盛于开水瓶或其他可以保温的容器中。将苦瓜种子盛于纱布...
特征特性 该品种系杂交一代种，早熟。植株生长旺盛、抗病性强，结瓜多，耐热、耐湿，瓜长圆筒形，长25~30厘米，横径6~6.5厘米，肉厚1厘米左右，单瓜重400~500克，瓜条直顺，棱粗大，皮油绿光亮，瓜味浓郁。栽培要点 亩稀植200~300...
工艺：苦瓜→清洗→切分、去子→真空冷冻干燥→粗粉碎→超微粉碎到100目以上→加入蛋白糖等调配→压片→包装→成品。产品特点：糖尿病人保健良品，服用方便，空腹含服效果最佳。清凉爽口，最大限度的保留了苦瓜的有效成分及天然风味。...