韭菜种子的存放对温度要求比较严格，因此隔年的陈种子一般不发芽，即使能发芽，出苗后长到约5至7厘米时，也会枯死，其成活率仅能达到15%左右。所以在韭菜生产中对新陈种子的鉴别与区分是非常重要的，笔者为此特别采访了寿光市文家街道办韭菜种植能手刘耀...
韭菜灰霉病又称白色斑点病，主要危害叶片。其症状有两种：①在叶正面产生灰褐色至白色小斑点，扩大后呈菱形或椭圆形，常汇合成大斑，直至半叶以至全叶枯焦。②由收割的刀口向下腐烂，病斑乌绿色，有褐色轮纹，多呈半圆形或“V”字形，病部向下延伸2厘米～3...
一、冬季韭菜扣棚前的管理1、清洁韭畦11月上旬初，韭菜经过几次霜后，营养物质已进入鳞茎内，开始枯叶。此时应把韭畦中的秸秆、死叶、杂草等清理干净，以减少韭畦内潜伏的有害病源，降低发病程度。2、扒韭墩清畦以后，将韭墩鳞茎以上的表土挖出畦外，使之...
韭菜白斑叶枯病，又叫“韭菜灰霉病”，是棚室栽培韭菜的主要病害。其症状为：发病初期在叶片上产生白色或浅灰褐色的小斑点，继而由叶尖向下发展，湿度大时枯叶表面密生灰色或绿色的绒毛状霉；或在刀割茬口处向下腐烂，初呈水浸状，后变淡绿色，并有褐色轮纹，...
一、制床。选择空闲房或大棚。先在地面上铺一层细沙，厚度约15厘米，用木板刮平，沙床用砖砌边沿，沿高20厘米。二、栽植。选露地早春栽培的韭菜作种韭菜，于土地上冻前整丛挖起，剔去干枯老叶，剪齐须根，留下宿根茎，紧密地排栽在沙床面上，并以洁净细沙...
韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割4-5茬，6月份前收割2-3茬。夏季栽培韭菜主要是养根，让植株多产生分蘖，给秋季丰产打下基础,一般不收割。秋季一般收割2-3茬，如收割茬次过多，会导致早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎蔫前的30-40...
韭菜灰霉病，又称白色斑点病，是冬春季冷大棚韭菜普遍发生的重要病害。每年多在12月初发病，主要发生在叶片上，初浸染时叶面上产生白色至浅灰褐色小点，正面多于背面，由叶尖向下发展，后期病斑互相融和成大片，直至半叶或全叶枯焦。有时病叶不产生白点，由...
眼前正是发生韭菜疫病的高峰期。所以提醒种韭菜的菜农一定要提高警惕。症状：叶片染病后，初呈暗绿色水浸状，病部失水后明显缢缩，一起叶下垂腐烂，湿度大时，病部产生稀疏白霉；假茎受害呈水浸状浅褐色腐烂，叶鞘易脱落，湿度大时，其上也长出白色稀疏霉层，...
牛前胃病，学名叫牛前胃驰缓，是牛常见病。病牛精神不振，少食或不食，反刍减少或停止，鼻镜干燥，触诊瘤胃坚实或蠕动无力。笔者采用韭菜治疗牛前胃病200多例，均1次即见效。现将其使用方法介绍如下：取新鲜韭菜1500-2000克，香麻籽1500克(...
一、倒根的好处：1、老根韭菜通过倒根重栽，可起到恢复更新的作用，继续发挥生产潜力。2、可做到废根利用，降低生产成本。3、比重新播种来得快。4、通过倒根移栽，可以保持品种纯度。二、倒根的方法：1、倒根时间：以夏季收割两刀后为最好。2、具体方法...