在水生菱白田养龟是茭白、龟互利共生的种养方式。好处很多:一可使龟的生活环境宽敞，有良好的光照和溶氧条件;二可提供有机肥源，有利于茭白高产；三是天然饵源丰富、龟的生长加快，可降低饲料成本60%以上。具体做法如下。一、茎白田修建:选择土壤深厚的...
这种立体种养模式有6大优点。一是由于茭白田养鱼、养鸭后，农民只能使用低毒农药，这样茭白就成为无公害蔬菜，品质也有所提高。二是这种立体种养技术明显提高了土地和水资源利用率。三是鱼、鸭觅食了田间杂草、无效分蘖和茭白基部害虫（长绿飞虱、螟虫等），...
一、田块选择选择水源充足、注排水畅通的田块，加高田埂至50厘米～70厘米，宽40厘米～50厘米，压实捶紧。根据田块大小挖成田字形鱼沟，每隔15米～20米开一条横沟或竖沟，距田埂2行～3行茭白苗外开挖一条沟，深、宽40厘米～60厘米，鱼溜开在...
５～６月和９～１０月茭白上市期间，杂草生长快，易形成草害，应因地制宜选用化学除草剂及早防除。茭白返青出芽前１～２天，每亩用２５％除草醚乳油５００～７５０毫升，或２５％除草醚乳油５００毫升、５０％扑草净可湿性粉剂５０克，加水４０～５０公斤喷雾...
病虫害防治：孕菱期有大螟、二化螟、长绿飞虱，应在害虫幼龄期，每亩用50％杀螟松乳油100克加水75－100公斤泼浇或用90％敌百虫和40％乐果1000倍液在剥除老叶后，逐棵用药灌心。立秋后发生蚜虫、叶蝉和蓟马，可用40％乐果乳剂1000倍、...
在近日召开的浙江省蔬菜育种技术研讨会上，由丽水市农科所选育的茭白新品种―――丽茭1号，得到浙大蔬菜研究所等众多蔬菜专家们的认可。据丽水市农科所丁朝洪介绍，丽茭1号也是偶然被发现的，在2000年7月，农技人员在缙云县大洋镇高山茭白产区种植的美...
4．平衡施肥：据省农科院土肥所测定，一般一季茭白每667┫需纯氮30┧，五氧化二磷12┧和氧化钾15┧。依据不同土壤，进行合理配比，平衡施肥。一般山区田块，以粉砂土为主，土壤含钾较低，保肥性能也较差。以早熟高效为栽培目的的高山茭白，由营养生...
茭白为浅水水生植物。生长期间不能缺水，植株从萌芽到孕茭，水位应逐渐加深。一般从5厘米逐渐加深到25厘米，才能促进有效分蘖和分株孕茭，并使茭肉白嫩，同时减少无效分蘖发生。水位最深不能淹没“茭白眼”，否则，会引起基部节间拔长，茭肉缩短，降低产...
一、清水贮藏法。选择坚实粗壮、肉质洁白、留有2-3张茭壳的茭白，去瓣后盛放在水缸或水池中，放满清水压上石块，以后经常换水，保持缸、池中水的清洁。此法可短期贮藏茭白，质地新鲜，外观和肉质均佳。二、盐封贮藏法。先在盛器(缸、桶、池等)底部铺上一...
茭白可分为单季茭和双季茭。单季茭又称一季茭，种植1次只收一熟，一般在9～10月采收。双季茭又称两熟茭，种植1次可采收两熟，第一熟在当年秋季采收，称秋茭；第二熟在次年夏季采收，称夏茭。现将单季栽培技术介绍如下：一、选地整地茭白对土壤要求不严，...