原料：干贝、菠菜、高汤、蛋清。制作方法：将菠菜切成细丝后，放入锅中炒成八分熟；再将高汤、料酒、干贝、枸杞、少许蛋清一起倒入锅中用小火炖；然后进行勾芡。营养点评：菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜能改善缺铁性贫血。其中丰富的B族维生素能够...
一、菜用薄荷：薄荷的营养价值极为丰富。久食薄荷，可补肾气，避邪毒，除劳气，令人口气香洁。薄荷是一种很好的保健蔬菜。用薄荷做菜，可以软炸、凉拌、做汤、调味、配菜等。做汤时必须在汤出锅时放入薄荷，虽为热汤，但有清凉感觉，味道诱人。繁殖方式：可采...
明目苦瓜所属菜系浙江菜所属类型中厨靓菜基本特点苦瓜清凉解夏，枸杞子性平明目，鱼茸鲜嫩可口基本材料苦瓜、枸杞子、鱼茸、盐将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用，鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六...
宁杞菜1号叶用枸杞品种设施栽培对温棚的要求不高，简单的日光温室即可。但为了提高经济效益，一般选择有效利用面积在400~667平米温棚较为适宜。温棚冬天只需草帘保温即可，不需要另置增温设施。近期有网友咨询：宁杞菜1号叶用枸杞品种如何种植，宁杞菜1号叶用枸杞采用大棚种植如何管理？以下学种菜网就作简单介绍...
菜用枸杞是近年新兴的特菜之一，因其食用部分为叶芽，故又称枸杞芽菜，菜用枸杞还具有一定的保健功能，富含多种氨基酸、维生素，具有补肾、养肝、明目的功效。菜用枸杞在市场上数量少且价格高，可作为高档蔬菜，深受消费者的喜爱。菜用枸杞采收时只收芽尖，采收嫩茎部8~10厘米的叶芽作为食用蔬菜，所以市场价格较高。近...
天精3号菜用枸杞品种是2009年通过河北省秦皇岛市科技局组织的成果鉴定；2010年获科技部农业科技成果转化资金项目资助。该品种具有如下特点：1、该品种属于多倍体型菜用枸杞新品种，具有强大的染色体倍性优势。2、生长优势强大，叶面积、嫩茎鲜重、茎粗超亲优势分别达365.6%、119.2%、40%。温室亩...
天精3号叶用枸杞品种的营养及药用价值叶用枸杞——天精3号食用部分枸杞叶（干茎）中含粗蛋质40.7%，粗脂肪3.10%，总糖4.3%，高于主要粮食作物；矿物质元素磷、钾、镁、铁等含量高于绿茶；甜菜碱，抗坏血酸，硫胺素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸等远高于大白菜、黄瓜、番茄的含量。药用成份中的枸杞黄酮含量为...
天精1号枸杞菜品种优点天精1号表现为植株高大，茎秆粗壮，嫩茎梢延长，叶面积增大，结实率低，营养生长旺盛，比对照品种宁杞菜1号增产102.8%；天精1号所含人体必需的氨基酸总量比昌选1号、宁杞菜1号和大叶枸杞分别高15.4%，36.5%和11.4%；氨基酸总量比昌选1号、宁杞菜1号和大叶枸杞分别高15...
枸杞菜又叫枸杞头，枸芽子，甜菜头，即枸的嫩梢、嫩叶。枸杞子味皆甜，性滋补，具补肾、润肺、生精、益气、助阳、补虚劳、强筋骨、袪风明目、抗衰老之功能。现代药理实验证明，长期服用枸杞子可增强人体免疫力、并且抑制癌细胞牛长及明显的增血功能。李时珍《本草纲目》将枸杞列为本经上品，专述：“春采叶，名天精草；夏采...
枸杞菜具有较高的营养价值及清醇、独特的口感，具有滋肾养精、养肝明目、消炎化瘀和解热的作用，可增强人体免疫力，长期食用可以增加人体白细胞的数量，防癌、抗癌、延缓衰老，是一种消费者喜爱的优质保健蔬菜，因此种植枸杞菜是不少种植户的新选择，近期有网友咨询：枸杞种子如何提高发芽率，枸杞种子能用什么药浸种？枸杞...