大白菜干烧心又叫焦边、夹皮烂，近几年来，发病率逐年上升，造成大白菜严重减产，食用质量降低。目前，大白菜正处于莲座至包心阶段，是防治大白菜干烧心的关键时期，因此广大菜农应抓紧防治。一、发病症状该病主要发生在莲座期和结球期。莲座期感病，新叶边缘...
品种来源：本品种系辽宁省海城市宝丰蔬菜种子有限公司与全国大白菜科研育种组织多年协作，针对东北三省及内蒙古地区原大白菜的品种结构配制出的，以提高品质，提高抗性，增加产量为目标的跨世纪最新大白菜杂交组合。99年秋经多点试种推广表现了明显的优势，...
种植大白菜时，往往会出现不卷叶、不包心现象，这是由于施肥不当、水分供应不均匀和病虫害所引起的。对此应采取如下措施，使大白菜包心紧实。一、合理施肥。在大白菜包心期，要增施磷肥、钾肥和有机肥，控制氮肥，以抑制植株疯长。一般在结球初期和结球中期，...
一、喷硼增产。用0.15%的硼砂溶液或0.1%的硼酸溶液，分别在大白菜莲座期和包心期叶面喷洒，每667平方米用肥液75～100千克，有较好的增产作用，一般每667平方米可增产10%～15%。二、喷氯化钙防烧心。烧心是大白菜生产中一种常见的生...
大白菜制种栽培在我县已有多年历史，采用高产栽培技术可使大白菜制种产量达到75～100kg左右，亩效益达千元以上。其高产栽培技术如下。1选地大白菜制种需要有1.5～2km的隔离区，所选制种地块的周围隔离区范围内应无白菜、芜菁、油菜等十字花科作...
实行轮作，尽可能地选择前茬种植小麦、玉米、水稻和豆科作物的田块种植大白菜，避免与茄科、葫芦科、尤其是十字花科蔬菜作物连作。选用抗病品种，如青杂改良3号、87-114、天津小麻叶、夏阳303等。起垄栽培，实行沟灌，严防大水漫灌。实行直播栽培...
大白菜生长进入后期，这时也是大白菜快长的时期，这个时期如果水肥供应得当，注意病虫的防治，产量可大幅度增加。莲座期也是大白菜卷心抽筒期，外叶迅速生长，根系中85%的根分布在土壤表层，这一时期一般应灌一次大粪稀水，每667平方米施用2000千克...
一、酸白菜。将白菜洗净，切去菜根，削除老帮，将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟，捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层交错地排列在腌缸内，压以重石，灌入清水，使水淹没原料约1厘米。为促进发酵，可加少量米汤。腌制时间随外...
品种名称:大白菜北京80号品种登记号:gs09003-1994品种来源:782182×玉青品种简要说明:该大白菜品种株型直立，株高62.7cm，开展度70.3cm，叶色深，外叶11片，叶球拧抱紧实。既可以作为窖藏供应前的补充品种，孔可以作为...
1、需肥特点：大白菜生育期长，产量高，养分需求量极大，对钾的吸收量最多，其次是氮、钙、磷、镁。总的需肥特点是：苗期吸收养分较少，莲座期明显增多，包心期吸收养分最多。充足的氮素营养对促进形成肥大的绿叶和提高光合效率具有特别重要的意义，如果后期...