美金甘蓝品种定植后60天左右开始采收的早熟品种。正圆球形，芯柱小，绿叶层多，单球重1.2－1.5公斤。长江流域7月－8月上旬播种，平原地区春播1月中旬-3月初,高山反季栽培也很理想。