花生、芝麻糖香甜酥脆，营养丰富，物美价廉，加工方便，适合专业产生产和家庭自制食用。一、花生糖1．配方：熟花生仁2公斤，白糖2公斤，饴糖0．5公斤，食用油0．05公斤。2．生产工艺：①脱衣。选取籽粒饱满的优质花生米，放沙锅内炒熟，搓去红衣，制...
分布与为害：主要发生在河南、湖北、江西、安徽等省芝麻产区。有普通花叶型和皱缩花叶型两种。由芜青花叶病毒（TuMV）和一种球状病毒（CMV）单独侵染或混合侵染所引起。流行年份，能引起芝麻80％的产量损失。症状/形态特征：病株新生叶变小，皱缩并...
1、选用高产抗病品种通过近几年的示范表明，选择一个优良品种是高产的保证，鄂芝二号品种具有适应性广、丰产性好、抗性较强的特点，亩产一般在130～150kg，目前已大面积推广栽培。2、精细整地芝麻种子较小，为利于出苗，播前要精细整地、整平耙细，...
种植芝麻，目前农民朋友最头疼的是芝麻到临收获前10天左右常发生茎点枯病、青枯病等，致使农民眼看着快要到手的芝麻被病害折磨得减产而束手无策。经过多年经验，摸索出用并岗霉素防治芝麻青枯病等，获得了显著效果。具体方法是：待芝麻苗长到四至六叶之间，...
1、喷矮壮素。在芝麻苗期使用，可使芝麻茎枝粗壮，结蒴部位降低，节多蒴多，粒重增加，增产35％。使用方法在芝麻2～3对真叶期，连续喷洒浓度为003％的矮壮素药液2次，两次间隔7天，每次喷液50公斤。2、喷增产灵。能促进生长发育提高结蒴率，增产...
芝麻又名胡麻、油麻，是喜温作物，其品种有黑、白两种。它既是油料作物，又是工业原料。芝麻的高产栽培技术是：一、适时播种。因为芝麻是喜温作物。因此，一般在春分至清明为播种适期，力争早播，若春暖早，要提前一个季节播种。迟播气温较高雨水偏多，生长期...
主料：猪肉辅料：盐、花椒、葱、姜块、酱油、糖、辣椒粉、熟芝麻、香油制作：1)猪油放清水中加盐、花椒、葱、姜块，煮熟切条；2)下入热油中把肉条，炸干，再投入汤中加酱油、糖，烧二小时，至汁近干时，加香油、白糖，放入辣椒粉，熟芝麻即可。...
分布与为害：在我国分布十分普遍，在黄河流域及以南地区经常发生为害。除为害果树、林木、茶树等植物外，还为害多种农作物，可将叶片咬成空洞，甚至能把叶片吃光仅留主脉。症状/形态特征：雌成虫体长约25毫米，无翅，体肥大粗壮，米黄色，腹部末端有环状茸...
制作方法1.去杂：因麸饼作食用，故取油前去杂清选的工作要求更高，无用20目细筛筛一遍，使芝麻中的沙土去掉一部分。2.水洗：用清水淘洗，把细沙土和叶秆等杂物除去。3.晒干：最好是太阳晒干，也可用机械烘干，使含水量降至4.5～6.5%。4.包饼...
要保证芝麻种子的发芽率和食用品质，必须做到合理贮藏。芝麻种子贮藏的关键是控制湿度和温度的变化。芝麻种子贮藏的安全湿度一般为７％左右。湿度过高时，种子在贮藏过程中容易发热，使种子内部的脂肪分解，引起霉菌寄生和虫蚀。因此，种子入库贮藏前必须做好...