用大豆粉为原料制造含糖炼乳，也属于一项综合利用大豆的技术。原料配方全脂大豆粉或者脱脂大豆粉均可以作为制造含糖炼乳的原料，也无须除去豆渣之类杂质。特别是利用脱脂大豆粉作为原料，既完全保留有大豆的营养成分，又具有综合利用大豆的较高经济效益。所使...
中国是大豆的故乡，在漫长的历史发展长河中，“大豆养育了中华民族”。近代科学发现，养育中华民族的大豆功效成分主要存在于豆粕之中，高温豆粕是大豆油脂加工业产量最高的产品，能否将高温豆粕中的有效成分提取出来，是振兴中国大豆油脂加工业。由国家大豆深...
大豆对主要养分的需求。大豆在粮油作物中，经济价值相对较高。大豆需氮虽多，但可通过根瘤固氮，一般可从大气中获取5至7.5公斤/亩，约为大豆需氮的40%至60%。每生产100公斤大豆，需要从土壤中吸收氮1.8至10.1公斤，磷1.8至3公斤，钾...
自2005年7月大豆疫病随着大豆种子的调运传人我州后，我站立即成立了大豆疫病监测领导小组，派专业技术人员在巩留县进行田间监测工作。一、发病调查2005年发生面积2239公顷，2006年的发生面积为2858公顷。1.新源县发病情况大豆种植面积...
通过江苏省品种审定。该品种在江苏省淮北夏大豆区试中，两年10点次平均亩产199.2公斤，比对照泗豆11增产4.1％，差异显著。试点中最高产量达279公斤，生产潜力可达300公斤。生产试验4点平均亩产177.8公斤，比对照增产10.6％。在安...
20世纪80年代初，黑龙江八一农垦大学采用农机与农艺相结合，逐步形成了一整套行之有效的大豆机械化高产综合配套栽培技术体系，称之为“垄三”（或称“垄三”）栽培技术。所谓“垄三”，是指在垄作基础上采用三种机械化操作技术：一是垄体、垄沟分期间隔深...
大豆是中耕作物，苗期中耕可以消灭杂草、松土，为根系发展和根瘤发育创造适宜的土壤环境条件，尤其是早季春雨连绵，土壤中水分多氧气少，根系生长不良，苗期应特别注意中耕2-3次，并可以结合追施起苗肥和分枝肥；开花前再中耕一次，并结合培土，可以促进根...
大豆磷脂的分离研究项目是采用乳化萃取技术和浅冷技术对大豆磷脂进行分离研究。利用不同溶剂对各磷脂组分的溶解度不同进行分离。从精磷脂出发，在催化剂作用下，经过中间体溴代，对磷脂进行乙氧基化研究，合成了不同聚合度的乙氧基化产品。经过可行性研究，提...
大豆食心虫是危害大豆的一种重要割虫。它的幼虫在大豆荚内睛食豆粒，造成大豆破瓣，影响大豆的质和产量。大豆食心虫在我地区一年发生一代，一般于7、下旬土壤中的幼虫开始化肾。8月上旬羽化，中旬进入高峰。食心虫产卵在豆苹上，孵化后很快蛀苹，不蝗防治...
特征特性：株高80～120厘米，长势强、分枝多、结荚部位低，一般单株分枝26～30个，结荚600～800个，最多可达2000个，产净豆0.5～0.8斤，高的可达2.8斤，主茎突出，侧枝粗壮，角灰黄色，每荚2～3粒，籽粒金黄色，光泽度好，圆粒...