大豆脂氧化物酶ＬＯＸ催化不饱和脂肪酸氧化产生醛、酮等有害物质，使大豆产生豆腥味，影响了豆制品的开发利用。山东省农科院作物研究所科技人员自１９９１年引进ＬＯＸ缺失材料，并重点开展了ＬＯＸ缺失遗传改良研究。在国内育成了第一个具有应用价值的无豆腥...
专用型菜用大豆不是一般的中、晚熟大粒形普通大豆品种，而是在品质上有专用要求，即必须符合大粒大荚，百粒鲜重80-100克，每公斤鲜荚数低于340荚，口感糯脆香甜，淀粉含量5.57%，总糖6.19%，纤维素3.32%，茸毛稀疏，白色或灰色。...
郑交107原名郑交91107，是河南省农科院棉油所用郑交8739-47为母本和科丰35为父本进行有性杂交，定向选择而育成的优质、高产、稳产、抗病、抗裂荚大豆新品种。2003年4月通过河南省农作物品种审定委员会审定。一、特征特性。该品种蛋白质...
1、精细整地，实行秋翻整地。耕深在25cm左右，并以翻耙后地表平整为标准。2、合理轮作，实行清种。大豆与非豆科作物要实行三年以上轮作。3、因地制宜，选用高油、高蛋白大豆良种。高油品种有九农22、吉育58、吉林35、长农13、吉林47、吉农9...
一是把住良种关根据当地的气候、土地肥力、土壤性质、生育期、降水量、有效积温、生产水平、栽培模式等因素，选择抗逆性强、丰产性能好的高油和高蛋白良种。二是把住整地关在土壤耕作上，坚持以深松为主的松、翻、耙、旋相结合的土壤耕作制；大力推广深松耕法...
该品种系四川省南充市农科所从贡豆5号中系统选育而成。具有限结荚习性，株高46厘米左右，幼茎绿色，分枝2-3个。叶卵圆形，开白花，棕色茸毛。种子椭圆形，种皮浅绿色，脐淡褐色。籽粒大，百粒重28克左右。南豆3号春播生育期95-100天，夏、秋播...
出苗势强，幼茎绿色，叶片卵圆形，亚有限结荚习性，紫花。省区试平均结果：生育期105天，株高83.8厘米，结荚高度21.5厘米，有效分枝2.3个，单株结荚38.1个，每荚粒数2.0粒，百粒重18.5克。籽粒椭圆形，种皮黄色，微光泽，种脐褐色，...
鲜食春大豆秋播可以最大限度地缩短生育期，解决播种常规秋大豆季节不足、不能成熟的矛盾，一般作为正常播种季节过后的救灾措施。在技术上做好3点：①采用早熟鲜食春大豆品种，如引豆9701、95-1等，在8月底之前播种，保证在低温来临前成熟收获；②增...
大豆正常生育需要一些微量元素，其中较为重要的有钼、硼、锌、锰等。钼是大豆根瘤固氮酶的组成成分，是固氮菌正常生命活动不可缺少的成分。硼在大豆生命活动中也很重要，缺棚大豆根系发育不好，根瘤着生不好，失去固氮能力。所以对于微量元素也必须注意。大...
开花结荚期，大豆生长进入旺盛时期，营养体生长逐渐达到高峰；是大豆一生需要肥水最多的时期，充足的肥水，强烈的光照和足够的二氧化碳有利于促进大豆开花结果。大豆产量的高低取决于大豆的荚粒数，因此在生产管理过程中要求大豆植株叶茂、根深、茎壮，以达到...