山地雀麦是一种丛生型的多年生牧草，植株高大、叶片多、产量高，但寿命较短(利用期常为2-3年)，适宜在温暖湿润的地区生长，抗寒、耐热的能力较差，不耐干旱。美洲雀麦为一年生或短寿的多年生牧草，叶片多，成叶族状态，株高可达0.8-1.2米。抗热性较好，但不耐霜冻，适应冬季温暖潮湿的亚热带气候，产量与山地雀麦相似，可与三叶草、黑麦草等牧草混播。