利用小塑料食品袋生豆芽，豆种原料多少均可，也不受气温急剧变化的影响，既简便，又经济、卫生，是一种很有前途的芽菜生产方法。一般家庭和蔬菜专业户都可选用。具体做法是：选用当年收获或是隔年收获的绿豆、蚕豆、黄豆，除去虫蛀、霉烂、受损的豆粒，用清水反复冲洗干净，放入盆里，加入冷水进行浸泡。加水量以超过豆子3...
目前，越冬茬蔬菜进入初果期，对于蔬菜*批果，很多菜农疏除掉了。然而，记者却认为，此期正是植株营养生长向生殖生长过渡的阶段，若调控不好，两者很难达到平衡，不如先暂时留下头茬果，以果控棵。此法相比化学调控，不仅没有成本，而且安全有效，是一项非常不错的控旺措施。那么，以果控棵该如何来做呢？这话说起来容易，...
近段时间，通过记者下乡采访了解到，不少农户棚内蔬菜皴皮果发生较为普遍，严重影响蔬菜果实的商品性。该情况多发生在番茄、甜椒、小黄瓜、苦瓜等蔬菜作物上。经记者调查，主要有两方面原因：一是放风不当。时至深秋，白天光照时间缩短，早晚气温较低，昼夜温差较大，虽然夜间农户已经将棚室的风口关闭，但却会在蔬菜叶片、...
在露地和保护地蔬菜栽培中，经常发现一些菜农将黄瓜和番茄这两种蔬菜间作栽培，这是很不科学的。其危害有三点：一是蚜虫危害加重。黄瓜和番茄都易遭受蚜虫的危害，二者一旦一方发生蚜虫，就会很快扩散到另一方，很难有效地进行防治。二是互相抑制生长。作物在生长发育过程中，都会释放出一定的分泌物和气味，黄瓜和番茄的分...
为配合农村产业结构调整，我们对山东省兖州市蔬菜运销、种植能手杜文的经验进行了总结，筛选出一套适合当地栽培的秋冬菠菜、早春白菜、越夏冬瓜一年四种四收高效种植模式，具有很好的推广价值。一、茬口安排。秋冬种植2茬菠菜，*茬在9月上旬露地播种，10月上旬开始收获。第二茬于10月下旬播种，采用小拱棚或大中拱棚...
蔬菜栽培行距一般有大小行之分，小行为种植行，浇水冲肥主要在这里进行；大行做为菜农日常农事操作的通道，故称为操作行。一般情况下，操作行内很少浇水施肥，加之菜农长时间踩踏，土壤常变得板结，透气性差，不利于根系生长。显然，这不利于蔬菜产量的提高。那么，如何引导根系向操作行拓展呢？记者认为，应抓住当前有利时...
看到这个题目，也许有菜农会问，底肥充足不是好事吗？说起来，充足的底肥的确是蔬菜优质高产的保证，施足底肥也是我们一直提倡的一项基础措施。不过，话又说回来，苗期蔬菜需求养分较少，此期间土壤的营养状况无疑是过剩的。在营养过剩的情况下，蔬菜生长就会表现出异常，主要体现在徒长、开花坐果率低等。据了解，目前棚室...
棚室生产的芹菜为浅根系蔬菜，吸水能力弱，对土壤水分要求严格，因此适宜有机质丰富、保水保肥能力强的黏碱土或沙壤土。缺少有机质，在易漏水肥的沙土、沙壤土栽培芹菜易产生空心现象。另外，芹菜对氮、磷、钾的需求较大，生育初期和后期对氮的需要量都很大，初期需磷较多，后期需钾较多。生育期缺氮易使细胞老化，*终导致...
寒潮暴雪容易导致蔬菜温室大棚设施受损和生育期延迟，农业部专家组对此提出要加固园艺设施，清理积雪，防止压塌温室大棚。落实保温增温措施，增加小拱棚、二道幕等多层覆盖，有条件的地区采取临时加温措施，提高设施内温度。抢播一茬温室大棚白菜、香菜、生菜、苋菜等速生菜，争取两个月后上市。...
沤肥，又称草塘泥、窖肥等，是以作物秸秆、青草、树叶、绿肥等植物残体为主要原料，混合人畜粪尿、泥土，在常温、淹水的条件下，由微生物厌氧发酵分解而成的有机肥。腐熟的沤肥，颜色墨绿，质地松软，肥效持久。沤肥的养分含量随沤制材料的种类及物料配比不同而异，用绿肥沤制比草皮沤制的养分含量高。沤肥在蔬菜上大都用作...