有很多辣椒品种，并且可以分为菜椒和红尖椒等许多类别。在选择时，我们一定要选择自己试种过的、适合自己的品种，不要盲目追求新品种。此外，农民在选择时要特别注意辣椒的耐性和适应性，例如抗病能力和适应能力，不能一味追求高产量，而是应该选择稳产性更好的品种。最近几年，农民朋友选择的一些系列，如冀研、镇研、早丰和美螺系列等，整体表现还不错。

2、育苗控制不当

3、水肥管理不当

4、温光调节不当

辣椒在种植过程中，根结线虫为害是一个主要的威胁，它会导致辣椒早衰并最终枯死。在初期，受害的叶子会变得浅淡，只有在中午温度升高时才会出现萎蔫的情况。严重的受害植株会出现生长不良，明显矮化，叶片由下向上枯萎死亡，最终导致整个植株早衰萎焉枯死。这主要影响西红柿根系吸收和传输营养的能力，导致座果率降低，最终影响产量和收益。