选用塑料食品袋，将刚摘下或买到的鲜嫩。无伤害的黄瓜，装入塑料袋中，每袋1～1.5公斤，松扎袋口，放在室内冷凉处或冰箱内，夏季可贮藏3～5天；冬季室内温度偏低时，可贮藏5～15天。