马铃薯是粮菜兼用作物，它具有早熟、丰产、栽培季节性要求不强、可广泛种植的特点。在轮作中既是禾谷类作物的良好前作，又可作为优良的间套作物。特别是采用地膜覆盖技术，可以提早上市，取得较高的经济效益。为了不断提高我区塬区农民种植业收入，结合塬区当前种植业发展的实际情况，特制定我区马铃薯高产高效栽培技术要点，供广大种植户参考。

    一、选择田土：马铃薯适应性强，对土壤的要求主要是疏松，因为马铃薯生长期间根系耗氧量较其它作物大得多(块茎形成期耗氧量比一般作物大5～100倍)，另外块茎膨大期要求土壤疏松透气，对土壤酸碱性要求不严，PH5.0～8.0范围均可。因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。我区塬区大部分地方均可种植。

    二、选用优良品种。应选用早熟、高产、抗病的脱毒品种。我区主推紫花白品种。种薯要求薯形整齐，大小适中，表皮光滑细嫩，芽根鲜明，薯块完整，无病虫害，无冻伤的壮龄薯，大小以25～50g为宜。

    三、种子处理。先将种薯放在阳光下晒2-3天，每天3-4小时，去除病薯、坏薯。提倡采用整薯播种，大的种薯应进行切块，切块种薯不应小于50克，一般薯块重量20-25克，每个切块应带有1-2个芽眼，并将切好的种块放在阳光下晾晒，然后用草木灰加入4—8%甲基托布津或多菌灵均匀拌种，促进切口愈合并消毒。

    四、整地施肥：前茬作物收获后，立即深翻20～25cm，早春浅耕，应做到无大的土块，草茎、根茬，上虚下实。马铃薯对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5:1:4.5，以钾素的吸收量*多，钾素的供给主要依靠有机肥，因此播前结合整地亩施优质腐熟农家肥3000～4000千克，磷酸二铵25公斤、尿素20公斤、硫酸钾15公斤、硫酸锌1-1.5公斤或碳铵50公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤。

    五、适期播种：一般在3月上中旬当地10cm地温稳定在3-5℃时即可播种，然后用地膜覆盖畦面，用细土压实地膜四周，每间隔2—3米压一土块，防止风吹坏地膜，影响保温效果。

    六、田间管理：

    1、科学放苗：当幼苗长出1—2片叶，无寒潮来临时，即可放苗。方法是对准幼苗的地方将地膜划一个十字形口把幼苗引出膜外，然后抓一把细土封严幼苗周围地膜，以利保温保墒。放苗应选晴天上午10时以前或下午4时以后，阴天可全天放苗。

    2、肥水运筹：马铃薯的生长特点是地上茎叶和地下块茎同时生长，为达到高产目的，应按照控氮、重钾、补磷的施肥原则，做到控上促下，保证产量。齐苗后及时中耕除草，根据长势追肥。现蕾开花期叶面喷施磷酸二氢钾或微肥1-2次，以补充磷肥、钾肥及微量元素，当花蕾已形成，花序抽出时，应及时摘除，以减少养分消耗，改变养分分配，促进薯块膨大，并结合中耕除草及时培土。

    3、病虫防治：马铃薯病虫害主要有：晚疫病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、二十八星瓢虫等。晚疫病在发病初期用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液面喷雾2-3次。蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫，每亩用3%甲拌磷颗粒剂2-3公斤，按药土比例1：10的比例配制成毒土均匀撒在土壤表面，整地时施入。二十八星瓢虫，在幼虫期每亩用4.5%高效氯氰菊酯15毫升兑水30-40公斤喷雾。

    4.促控结合：当马铃薯地上部分生长过旺时，就会影响到地下块茎的膨大，应注意控制地上部分疯长。每亩用15%多效唑可湿性粉剂50-80g，兑水45公斤均匀叶面喷雾。

    七、适时收获。为了实现地膜马铃薯增产增收，要针对不同栽培目的，适时收获。作为蔬菜进行销售的田块，要抓住上市早，价值高的时机，开花后及早收获出售，虽然产量低，但产值高。其它用途的马铃薯等完全成熟后收获，这样能获得*产量。

    几种种植模式：

    一、玉米套种马铃薯

    1．种植品种　玉米选用株型紧凑、叶片上冲、株高适中、前期生长发育缓慢的中熟品种。马铃薯选用株型直立、块根集中的早熟品种。

    2．技术要求　以150厘米为一带，大小畦配置。小畦宽33厘米，种2行玉米，株距27厘米，亩留苗3300株；大畦宽117厘米，种2行马铃薯，距玉米42厘米，株距33厘米，亩留苗2700株。薄膜应选用宽80cm、厚0.007mm，垄高15cm。马铃薯3月上中旬播种，播深8—10厘米，播后穴口覆盖约6cm厚的湿土，并压实。玉米于4月5日点播于垄沟侧膜上，每穴播2～3粒。

    3．产量水平　亩产玉米600千克，马铃薯2000千克。

    4、适宜范围 无霜期150天以上的水肥条件较好的水地或肥沃旱地、沟坝地。

    二、早熟马铃薯复播绿豆

    1．选用优种　马铃薯选用紫花白等早熟抗病品种，绿豆选用晋绿1号等优质高产品种，3月上旬起垄覆盖播种马铃薯，6月中旬马铃薯收获后立即整地施肥播种绿豆。

    2．合理密植　马铃薯起垄覆盖，宽窄行种植，垄高10厘米，宽60厘米，垄间距100厘米，垄上种两行，两行相距20～25厘米，株距30～35厘米，用幅宽80厘米的薄膜覆盖垄面。亩留苗3800～4500株。绿豆条播，行距40厘米，株距12～15厘米。

    3．田间管理　

    绿豆出苗后及时查苗、补苗，按密度要求，结合浅中耕间苗定苗，分枝期深中耕培土，开花前和结荚期各浇一水，*、二批荚采摘后进行2次叶面喷肥，同时注意防治蛴螬、小地老虎、豆荚螟、绿豆象及晚疫病、环腐病。

   4．适宜范围　无霜期150天以上的水肥条件较好的水地或肥沃旱地、沟坝地。

    三、果园间作马铃薯高产栽培技术

    新栽果树的果园行距较宽，前期树冠较小，与马铃薯间作非常适合。可达到果树基本不减产，且多收一茬马铃薯的目的，现将春季果树间作马铃薯栽培技术介绍如下。

    技术要求： 马铃薯一般采取双行高垄栽培，双行为宽窄行，宽行60厘米、窄行35厘米，株距20厘米。垄高一般为10－15厘米。播种前应浇水造墒；栽植深度根据土壤质地和气候条件决定，干旱地区、沙壤土宜深，湿润地区、粘壤土宜浅。其他管理措施同上。