学种菜解答：

优化产品加工操作规程，加强安全生产教育培训，定期开展隐患排查治理，杜绝安全生产事故发生。

塔菜就是小白菜的变种，十字花科的。

塔菜又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物。