学种菜解答：

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绿豆是开花的，据《本草纲目》记载：“绿豆颜色绿，豆类中属木，三四月下种，苗高一尺左右，叶小且有毛，开小花，结荚成果”。在实际生产中，绿豆以其营养价值高和广泛的使用价值受到重视。绿豆花是一种很小的花，观赏价值不高，不推荐作为观赏性植物种植。
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