由于茉莉花茶不同于其他茶类，它是采用烘青茶坯和茉莉鲜花为原料，加工过程中对水分、温度的要求比较严格。所以，花茶的质量管理应当特别注意抓好原料管理、窨制工艺管理和环境质量管理等。1、原料管理加强原料的采购、验收和管理。确认烘青毛茶和茉莉鲜花是...
有的人家中载有茉莉花，可以用以下简单的方法来自制茉莉花茶。自制自饮，别有滋味。先把茶叶（一般都是选用上好的绿茶）用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止，凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦。采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内（５０克茶叶约需...
茉莉花养护要点：一、温度。茉莉花喜欢高温，通常在20摄氏度左右开始萌芽，25摄氏度以上孕蕾，28摄氏度至33摄氏度左右形成花蕾，其生长适温为22摄氏度至35摄氏度，温度过高，植株处于半休眠状态，开花少，开花不均匀，温度过低植株生长缓慢，且不...
茉莉从初夏即陆续开花，若管理得当，可出现三期盛花。6月上旬，茉莉陆续开出早花，但这批花一般小而少，要及时摘去，否则消耗养分过多，会影响其以后开花的质量与数量，并且延迟花期，影响观赏。摘花方法是连花摘去带叶嫩枝，促使新枝再发，枝叶茂盛。此时每...
茉莉白绢病是茉莉最严重的一种病害。发病严重时，造成植株枯死，影响产量很大。【分布】苏州、杭州、上海、南京、福州、台湾。【症状】病害发生在根颈和根部，条件适宜时可蔓延到下部叶片。根颈部位变褐腐烂，逐渐蔓延扩展，产生白色绢丝状薄膜，多呈辐射状，...
将茉莉花冬季长出较粗壮的新枝条分段剪下，每段留两节（每节上有两片叶），用水泡上六七天后种在花盆里。种时把下面的一节和叶埋在土里，用大口玻璃瓶盖上，经常保持盆内湿润，直到上面的节两旁长出新芽，证明下面也长出根，待新芽稍大点就可把玻璃瓶子拿掉。...
茉莉花花期长，从初夏至晚秋开花不绝，素洁优雅，馥郁芳香，深受人们喜爱。但不少人对茉莉花修剪方法很不合理，主要表现在两个方面：一是修剪过重，造成开花迟、开花少；二是修剪过轻或不修剪，造成树冠部郁闭，花小、花少，植株衰弱。两个极端造成成片种植收...
北京、河北、河南、江苏等地都有分布，危害茉莉，造成生长势弱，花量少。症状在生长季节，新梢叶面出现鲜黄色褪绿斑或环纹，叶片较小而不平。发病规律病毒引起。在夏季高温季节有隐症现象。防治方法（1）加强检疫，发现病株拔除销毁，不卖、不购买、不栽植病...
茉莉花开花次数多，需肥量也大，施肥原则是基肥与追肥相结合，追肥以速效肥为主；无机肥与有机肥相结合，用腐熟有机肥；氮磷钾三要素相配合，以氮肥为主。地栽基肥可用堆肥、饼肥、粪肥、鱼杂肥、菌菇土，结合首次早春锄草时施用。方法是先将饼肥捣碎掺入人...
接连数天的高温天气，使得茉莉花受到严重的干旱，同时部分地方的茉莉花受到食心虫的严重危害。有些花农在杀灭害虫时，由于不注意高温干旱情况下的用药问题，使施药后的茉莉花叶片出现了萎焉、变黄、灼伤、脱落等症状。为了避免这种现象的出现，施药时，花衣应...