蔷薇花的功效和作用
蔷薇花又名多花蔷薇、刺玫，是一类藤状爬篱笆小花，多生长于丘陵地的灌木丛中，分布在我国华东、中南等地。蔷薇花在盛开时花型秀美，味道浓郁，拥有出色的观赏价值。另外它晒干可作药用，能治疗人类的多种疾病。
蔷薇花的观赏作用园林作用蔷薇广泛应用于园林艺术中，是重要的庭园观赏植物，可用于作花柱、花门、花篱、花架。它的花香清新宜人，还可以松弛神经、缓解精神压力、解除身心疲劳的作用。人们喜欢将它种植于花园和阳台上，或剪下花枝插在瓶里，既可以用来欣赏，也可以体会它的芳香。
家居观赏在您室内客厅靠窗且能够接收到阳光的位置摆放一两株蔷薇。每当有人往窗外观望时，不仅能够看到窗外美丽的风景，还能看到插在花瓶里的欣欣向荣的蔷薇，优雅且清香，令人心旷神怡！
在卧室里可以摆放蔷薇花，因为我们每天大部分时间用在睡眠上，如果在卧房的向阳面摆上一两株蔷薇花，可以吸收房间里的废气，日积月累，对维持房间空气质量来说是一个不错的选择。
蔷薇花可以入药，具有清暑、和胃和止血的功效。在治暑热吐血，疟疾和刀伤出血方面有不错的疗效。它入药以后温性无毒，多用于人们中暑、脾胃不和以及吐血等疾病的治疗，外用还能起到止血的作用，对外伤出血治疗效果比较明显。
蔷薇花的根部也是一种可以入药的特色物质，它入药以后具有出色的收敛作用，可以用来治疗人们的胃痛和胃溃疡等疾病的治疗，另外蔷薇花的根有利尿作用，对人们水肿小便不利有出色的疗效！
另外蔷薇花可以配伍应用，搭配绿豆，能清热解毒，消暑解烦，可用于暑热伤津。搭配芦苇根有清热解烦之效，两者药用可以加强清热生津之力。
蔷薇花的食用方法做凉菜蔷薇花的嫩茎叶中有大量的水分，也有蛋白质、粗纤维和胡萝卜素等多种营养成份，是一种可食用野菜，早春采收之后，焯水，然后加入调料拌成凉菜，能吸收多种营养成分，也能减少口疮和腹泻等多种不良症状。
蔷薇花粥鲜蔷薇花4朵，大米100克，白糖适量。将蔷薇花洗净，切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入蔷薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1剂。可清热解暑，适用于小儿夏季热、中暑头晕等。也可加入绿豆，做成蔷薇绿豆粥。