菊芋，又名洋姜，鬼子姜，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。高度可达1-3米，有块状的根部，可以食用，还可以用来制作淀粉等。茎直立，花朵为黄色，看起来十分阳光，在野外很常见,，现多用来装饰庭院。花期8-9月，种在家里可用于观赏，今天就来说一下菊芋的养殖方法。

除草，能够减少其他植物和菊芋争抢养分，尤其是菊芋出苗后，要及时补苗，并进行除草。播种后可以在30-40天松土，深度控制一定范围内，结合松土进行除草。除草，为块茎生长发育创造良好条件。

菊芋本身对土壤、肥料的要求都不高，所以长成后不施肥也是可以的。菊芋的生长期需追施两次肥：第一次在5月下旬前后，施尿素，促使幼苗健壮多发新枝；第二次在现蕾初期，追施硫酸钾，追后浇水。

春天出苗后或雨后要及时培土，并除草。

菊芋的苗期、拔节期、现蕾期和块茎膨大期都需要浇水，一般可在4月中旬浇一次，5月下旬浇一次水，8月中旬浇一次水，10月中旬浇水，促进块茎膨大。中部半干旱地区降水正常年份，只要不发生严重干旱，其实不需浇水。如果夏季秋季都很干旱，可在8月中下旬浇一次水。

菊芋需要在块茎成长膨大时期，将花蕾摘除，这样能够促进块茎膨大。