非洲茉莉在过冬期间要注意保暖，降温的时候就要将它搬进室内，或者是套一个塑料袋保暖。并且，养殖的位置要能见到阳光，每天最少要见2个小时的太阳。在室内养的话就要多开窗，保证环境有良好的通风性，浇水量要有所节制，基质不干就不用浇水。

在冬季养殖非洲茉莉的时候，要采取适当的御寒措施。当温度下降的时候，要在第一时间搬到室内，或者是为它套一个塑料袋，不要被寒风直吹。注意，虽然供暖设施旁边比较暖和，但也不要将植株放在它附近，会加快水分蒸发，导致植株变干枯。

这个季节的阳光照射十分弱的，就算是整天放在太阳下，也不会将它晒伤，因此养护的位置要能见到太阳光。适当的接受光照，可以在某种程度上提高温度。如果不能放在阳光下养，就要每天将盆栽搬到有太阳的位置，至少要接受2个小时的光照。

冬季多是在室内养护的，要注意室内不能太干燥闷热，要在有太阳的时候多多开窗，让植株也可以吸收下新鲜的空气。如果整个冬季都处在比较闷的室内，植株就会生长不良，很有可能会不能顺利过冬。

给非洲茉莉浇水的量要适当的减少，如果还处于湿润的状态，则无需再次浇水，不能有多余的积水产生。要是在空调房内养护的话，就要不定期的进行喷水，避免养护环境太干燥。